O que começou como um lanche depois da escola em Taiwan e Sudeste da Ásia durante a década de 1980 já migraram ao redor do globo. A aparência de chá da bolha pode surpreender marinheiros de primeira viagem, mas o chá está crescendo em popularidade como uma alternativa ao café e refrigerantes.
Origem do chá da bolha
Chá da bolha é dito ter originado em Taiwan no início de 1980. Carrinhos de chá eram populares como um deleite depois da escola e logo vendedores começou a experimentar com a adição de aromas à base de chá. Para manter a consistência chá suave, fornecedores balançou a tiros chá e sabor juntos. Esta acção produziu bolhas e produziu o nome: chá da bolha.
Ingredientes
O chá da bolha original continha sua escolha de chá gelado (jasmim, verde ou preto), infundido com uma fruta, porca ou do tipo de latte aromatizante, leite e mel a gosto. Depois de 1983, a tapioca foi introduzido, e bolha chás agora contêm grânulos de tapioca preto ou branco na cor juntamente com os ingredientes originais. Sabores são infinitas e combinações de 3 ou mais tiros sabor são comuns. O leite de soja e opções sem açúcar também estão disponíveis.
Stands Tea Locais
Bolha carrinhos de chá estão abrindo em todo o globo. Stands podem ser encontrados em shoppings, regiões de lojas ou lojas independentes. Chá da bolha também é frequentemente servido em vários tailandeses, vietnamitas, chineses e outros restaurantes de cozinha asiática. Áreas étnicas das grandes cidades, muitas vezes, têm bancadas de chá bolha.
Benefícios do Chá da bolha de beber
Chá da bolha é uma alternativa refrescante para café, refrigerantes ricos em açúcar e milkshakes alto teor de gordura. Os chás que formam a base para a bebida contêm antioxidantes saudáveis e em função dos sabores você optar por adicionar (purê de frutas, castanha, etc.) podem formar uma, satisfazendo bebida cheia de energia com uma torção. Escolha leite de soja e sem adição de açúcar e uma quantidade menor de tapioca para uma versão mais saudável desta deliciosa bebida.
Outros nomes para o chá da bolha
Chá da bolha também é conhecido como boba, chá de leite pérola, BBT e bebida bola tapioca, para citar alguns.