Apegue-se pêssegos são um tipo de pêssego que contém uma pedra, também chamado de uma cova, no interior. Peaches são uma fruta ideal para comer fresco, congelamento, conservas e para fazer sobremesas como tortas, bolos ou sapateiros. Peaches é uma fruta nativa da China e existem muitas variedades de pêssegos.

Características

Ao escolher ou comprar pêssegos, escolher aqueles que são amarelo com vermelho, cor rosada. Após a compra, deixe os pêssegos para fora e eles vão amadurecer. Peaches são geralmente disponíveis fresco de julho a setembro. A principal característica de um pêssego "agarram" é que a pedra tende a agarrar-se a fruta dentro do pêssego e é difícil de remover a pedra, sem causar danos ao fruto real. Pêssegos se agarram são geralmente amarelo ou branco e pêssegos que não são considerados pêssegos agarram são chamados pêssegos cantaria.

Usos

De acordo on-line pêssego Facts recursos, pêssegos amarelos são o tipo mais comum de pêssego nos Estados Unidos; embora a maioria das pessoas não se apegar cada pêssegos frescos. Em vez disso, eles comem pêssegos cantaria amarelas. No entanto, pêssegos agarram amarelos são o tipo mais comum comprado em latas. Há vários produtores que podem pêssegos, incluindo Del Monte.

Detalhes

Pêssegos Freestone tendem a ser mais suculento do que se agarram pêssegos. Isto é porque se agarram pêssegos têm um teor de humidade ligeiramente inferior. Esta é a principal razão que os fabricantes utilizem pêssegos agarram para a indústria conserveira. Estes pêssegos tendem a manter suas formas melhor do que mais suculentas pêssegos cantaria. O mais suculento um pêssego é, mais ela tende a derreter quando processados.

Considerações

Quando as pessoas fazem torta de pêssego, eles frequentemente usam apegar pêssegos porque resultam em uma torta menos congestionado. Muitas pessoas também preferem o sabor de um pêssego aderente sobre os outros; que pode variar drasticamente de muito plana para um sabor doce de pêssego rico. Pêssegos se agarram também oferecem benefícios de saúde por conter vitamina A, vitamina C, niacina e potássio.