Índice de melaço

Originalmente proveniente da palavra Português melaco (que por si só deriva do latim Mel (ou seja mel), o melaço é caracterizada como um produto líquido espesso feito a partir do derivado de uvas ou cana-de-açúcar. O melaço é considerado bastante saudável, mas a qualidade do produto muito depende da qualidade das matérias-primas usadas para fazer isso e o método utilizado para extrair o açúcar.

Blackstrap Molasses

Um dos produtos derivados de melaço de melaço - um edulcorante que foi criado como um medicamento benéfico para o corpo humano. Melaço é a alternativa saudável ao açúcar com uma série de minerais. Isto é o oposto das outras alternativas, como os adoçantes artificiais e açúcar refinado, nenhum dos quais têm os mesmos benefícios de saúde (e pode até causar problemas de saúde em alguns indivíduos)

Conteúdo Nutrição

O conteúdo nutricional do melaço inclui uma longa lista de produtos químicos. Enquanto é geralmente livre de certos elementos, tais como o álcool, cafeína, fibra, ácido fólico e da proteína, que também inclui uma grande quantidade de minerais benéficos, tais como de sódio (37 mg por 100 g), de cálcio (205 mg), hidratos de carbono (74,73 g), calorias de energia (290 kcal) e de potássio (1464 mg). Melaço também contém vitamina B-6, que é uma vitamina importante para a função de libertação de glucose (a fonte principal de energia do corpo).

Teor de ferro

O melaço é usado para aumentar os níveis de energia e proporcionando uma fonte rápida de carboidratos, repondo a oferta do corpo de ferro. Devido ao seu alto teor de ferro, é bastante adequado para indivíduos que sofrem de deficiência de ferro (como mulheres menstruadas, grávidas, crianças e adolescentes em crescimento). Embora o ferro pode ser adquirida a partir de comer carne vermelha, tais como carne, melaço pode ser utilizado como um substituto para todos os indivíduos que não desejam ter a adição de mais elevado teor de gordura e calorias.

Conteúdo de cálcio

O melaço é uma fonte ideal de cálcio, bem como ferro - o cálcio é um dos minerais mais importantes para os seres humanos. A função de cálcio ajuda o corpo humano para ajudar a coagulação do sangue (vital para o objectivo de prevenir o sangramento excessivo de feridas), do coração e contracções musculares, a regulação de enzimas, a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis ​​e o controlo do sistema nervoso interior. Uma boa fonte de cálcio também pode ajudar a prevenir distúrbios negativos, tais como câncer de cólon e enxaquecas. Escusado será dizer que, o cálcio é essencial para a função apropriada do corpo, e melaços tem uma grande quantidade suficiente para assegurar que uma pessoa pode permanecer saudável.