De acordo com uma pesquisa de 2009 pelo grupo Mintel, comida indiana detém uma participação de 40 milhões de dólares do mercado de comida étnica nos Estados Unidos. A popularidade de comida indiana, música e filme tem sido em uma ascensão constante nos Estados Unidos por várias décadas. Vários estados, incluindo Connecticut, são o lar de uma grande variedade de estabelecimentos que oferecem culinária indiana.
Namaste Índia
Namaste Índia de Southington, Connecticut, oferece um amplo menu de cozinha indiana, que inclui aperitivos "chaat" preparadas de rua estilo indiano tradicional fornecedor. Escolha a partir de suas "Bhel poori" puffs arroz emparelhado com um molho de emulsão doce ou batata e ervilha verde do samosa. As entradas incluem uma variedade de caril de frango e cordeiro iguarias, incluindo frango tikka masla, cordeiro Ademir Josh, e cordeiro vindaloo. Namaste também oferece várias opções de frutos do mar delicadeza, variando de camarão tandoori masala a pescar curry com alho e cebola.
Namaste Índia
151 Queen St.
Southington, CT 06489
860-863-5810
namasteindiact.com
Kolam Restaurant
Kolam Indian Cuisine de Newtown, Connecticut, oferece jantar-in e take-out serviço para almoço e jantar diariamente. Escolha a partir de entradas como "Ragada rissóis", feitas de batata temperada e emparelhado com tamarindo e iogurte, ou picante kebabs de cordeiro picada. Kolam oferece uma ampla variedade de opções de almoço e jantar a partir do seu forno tandoori, incluindo pratos vegetarianos "Hariyali Kebab", feita com queijo caseiro e um frango, cordeiro e camarão medley ", Panchrang Kebab". O estabelecimento também dispõe de uma selecção de cocktails casa de receita e uma ampla carta de vinhos.
Kolam Restaurant
316 South Main St.
Newtown, CT 06470
203-426-7143
kolamrestaurant.com
Bombay Olive
De West Hartford Bombay Olive mistura a culinária indiana e americana para almoço e jantar diariamente. O restaurante oferece um all-you-can-eat buffet de almoço sete dias por semana. Escolha a partir de entradas como saladas gregas e César, asas de frango cozidos ou fritos, e Cape Cod ensopado de mariscos. Pratos de inspiração indiana variam de Bombay biryani oliva com frango, cordeiro e camarão, com osso tandoori frango, cordeiro pimentão karahi, e stir fry vegetal. O estabelecimento também possui um bar de serviço completo, que oferece uma variedade de cervejas e vinhos nacionais e importados.
Bombay Olive
450 South Main St.
West Hartford, CT 06110
860-561-3000
bombayolive.com