Idéias refeição com Ratatouille

Idéias refeição com Ratatouille


Ratatouille é um prato tradicional provençal feita com uma mistura de pedaços lentamente refogados ou assados ​​de berinjela, abobrinha, pimentão, tomate, cebola e alho. Este nutritivo, rústico ensopado de legumes Mediterrâneo é uma refeição em si mesmo quando servido com pão duro, mas há uma variedade de opções de café da manhã, almoço e jantar para fazer uso de um grande lote. Tente algumas idéias de refeições diferentes, com ratatouille durante o verão, quando berinjela, abobrinha e pimentão são abundantes no jardim.

Café da manhã Pratos

Tente algumas ratatouille fácil servindo sugestões para começar o dia. Adicione algumas colheres grandes de ratatouille de um direito omelete antes de dobrá-lo, ou atirar em alguns ovos mexidos para uma rápida opção, fácil. Você também pode assar ratatouille em uma fritada para uma refeição simples mas impressionante pequeno-almoço que alimenta toda a família. Batatas fritas cobertas com ratatouille, pequeno-almoço crumbles de salsicha e ovos fritos ou escalfados faz um motor de arranque de enchimento.

Massas e Grãos

Ratatouille é o acompanhamento perfeito para massas, arroz e outros grãos. Lançá-lo em macarrão e cubra com queijo parmesão ralado ou queijo Romano, ou servi-lo em uma cama de cuscuz e terminar com uma pitada de nozes tostadas. Para uma refeição saudável, arroz e feijão topo com uma generosa porção de ratatouille. Jogue massas saladas frias em conjunto para refeições rápidas de verão; agitar ratatouille fria em rotini frias, em seguida, misture com molho vinagrete leve e decore com salsa fresca.

Conforto Foods

Sirva salsicha em um rolo duro e cubra com ratatouille para um sanduíche satisfatória. Em vez de fazer a mesma velha pizza, crosta superior com molho, ratatouille e queijo mussarela ralado. Criar uma caçarola berinjela reconfortante enchendo um copo raso ou assadeira de cerâmica com ratatouille e cobri-lo com farinha de rosca e parmesão ralado. Regue óleo de oliva por cima e asse no forno até que a farinha de rosca são marrom dourado. Se quiser, você pode adicionar carne moída ou batatas para o ratatouille, antes de montar o seu caçarola.

Faça o seu próprio

Incorporar ingredientes diferentes para dar o seu ratatouille uma torção saboroso. Refogue a cebola com harissa pasta de grão de bico e agitar encaminhados para a mistura para um prato marroquino. Adicionar azeitonas pretas sem caroço, alcaparras ou anchovas picados por um intenso sabor mediterrânico, ou finamente picado pimenta se você gostaria picante. Ratatouille é um dos pratos de berinjela mais versáteis que você pode fazer, uma vez que pode ser facilmente alterada para o seu gosto.