Se você estiver exibindo doces em casa ou para vendê-los para gerar renda de negócio, uma exposição atrativa faz bolos ainda mais atraente do que já são. Muitos bolos já tem recursos, como camadas e formas e cores atraentes, que você pode construir a criar atrativos pastelaria monitores. Se você exibir doces regularmente, você deve investir em placas que são especialmente adequado para exibir os tipos de doces que você tem mais regularmente na mão.

Empilhamento

Estamos naturalmente atraídos para a abundância. Varejistas de supermercados estão bem cientes do fato de que todo mundo quer comprar laranjas quando há uma pilha alta de laranjas em exposição, mas se há apenas dois ou três, poucas pessoas irão comprá-los, porque a maioria das pessoas não querem comprar os últimos . Considere este princípio quando planear a sua exibição de pastelaria. Empilhar seus bolos alta. Não empilhá-los suficientemente alta para ser precária e arriscar-los deslizar para fora da pilha, mas fazer empilhá-los suficientemente alta para criar a sensação de abundância. Se possível, crie uma pilha pura ao invés de um desleixado. Se os doces que você está empilhamento são frágeis, considere o peso dos produtos de pastelaria, e não empilhá-los tão alto que as camadas superiores irá esmagar os inferiores.

Mostrando fora os Pastries

Muitos bolos têm qualidades que os tornam visualmente atraente. Ao tomar essa conta quando você planejar a sua exibição de pastelaria, você pode criar um arranjo especialmente atraente. Se você estiver exibindo camada de bolo, corte uma fatia para fazer as camadas visíveis. Se você estiver exibindo bolinhos redondos de forma uniforme, você pode sobrepor-los um pouco e organizá-los em uma espiral para complementar sua redondeza. Organizar bolos retangulares em forma ordenada, mas evitar estritamente linhas puras, que pode ser maçante aos olhos. Se os seus cookies ou doces têm um design atraente em cima, organizá-los para o topo é tão visível quanto possível.

Mostrar Aids

Escolha pratos e travessas que mostram as qualidades intrínsecas dos produtos de pastelaria que está a ver. Se você estiver exibindo baklava, uma placa triangular seria o ideal, e uma placa redonda para uma torta faz mais sentido do que um ponto de partida. Se os seus doces são delicadas, escolha uma placa com uma sensação delicada, e se eles são rústicos, escolher um prato pesado, da terra. Preste atenção à cor da chapa de bem; uma placa vermelha para uma torta de cereja irá complementar a massa bem. Escolha pratos de tamanho apropriado. Eles devem ser pequenas o suficiente para olhar cheio quando você coloca suas tortas sobre eles, mas não tão pequenos que parecem lotado. Considere bolo exibe pedestal para seus bolos mais atractivas, a fim de elevá-los e mostrá-los fora.