Infusão Vodka é relativamente simples devido à quase completa falta de gosto e cheiro de vodka. A maioria das infusões de vodka foco em ingredientes mais doces como frutas e doces, porque os sabores são tão forte e pronunciado, mas sabores salgados com pouca ou nenhuma doçura vai funcionar tão bem. Faça as suas infusões de vodka salgados para ambos os cocktails clássicos com camadas adicionais de complexidade e invenções ousadas da bebida mista.
Spice It Up
Algumas especiarias diferentes individuais e combinações de especiarias para fazer algumas infusões de vodka saborosos. Alho fresco, manjericão ou uma combinação dos dois criar uma vodka que funciona bem em martinis como faz em coquetéis com misturadores simples, como suco de vegetais ou club soda. Ambos alecrim e o tomilho, isoladamente ou misturados entre si, fazer vodka que são aromáticos, bem como salgados. Uma combinação mais emocionante é um pinheiro e zimbro infusão, que acrescenta alguns sabores gin-como a vodka.
Veggie Heaven
Vegetais podem dar o seu infusão vodka um savoriness que irá misturar bem em coquetéis que são predominantemente baseado suco de vegetais ou frutas. Um dos mais simples é infusões fatias de pepino, que podem ser emparelhados com aneto e alho. Outras infusões vegetais saborosos incluem vodka cogumelo, amarelo ou verde vodka abóbora e tomate vodka - todos os três destas infusões também vai funcionar bem com ervas extras ou especiarias como rábano, sementes de mostarda e alecrim. Jalapenos fatiados também irá adicionar um pouco de chute a essas infusões.
Flor e Vine
Flores e plantas aromáticas também pode dar vodka a savoriness ele precisa para martinis e coquetéis sofisticados extravagantes. Alguns infusões florais simples incluem lavanda, dente de leão e madressilva - todos os quais podem ser infundido em conjunto para um bouquet de sabores. Outras flores que irá infundir bem incluem hibiscus, sabugueiro, urze e até mesmo rosas. Emparelhando infusões florais com especiarias e frutas vai ajudar a trazer os sabores da terra e florais - alguns deliciosos de flores e especiarias emparelhamentos incluir uma combinação de rosas e baunilha e uma combinação de hibisco e limão.
Fora do comum
Algumas combinações diferentes individuais e sabor pode realmente dar sua personalidade vodka, bem como savoriness. Uma infusão de vodka é particularmente bem adequado para todos os amantes da carne lá fora - vodka bacon, que infunde crisp preparados bacon vodka em todos os dias. Outra infusão mais complexa é uma vodka Mary sangrenta, que combina tomate, alho, pimentas, pimenta caiena, coentro, manjericão e pimentas vermelhas por um vodka com sabor surpreendentemente como o cocktail. Ambas as infusões de vodka vai funcionar como bases para outras combinações de sabores, como bacon e jalapeno vodka ou bloody Mary e rábano vodka.