Bife rodada é um corte saboroso da carne bovina, mas muitas vezes é difícil por causa das fibras musculares longas. Cubo bife é bife redondo que foi passado através de uma máquina de amaciar em que as fibras são separadas em intervalos pequenos. Uma vez que isso tenha sido feito, o bife é concurso, e versátil o suficiente para vários tipos de jantares.

Cube Bifes e Gravy

Se você gosta de comida de conforto, planeja ter bifes cubo com molho, e fazer a abundância de purê de batatas para ir ao lado. Este prato é fácil, porque a maior parte do trabalho é feito no forno. Temporada seus bifes de cubo com sal e pimenta e draga-los em farinha. Refogue os bifes até que tenham uma cor quentinho agradável, em seguida, colocá-los em uma caçarola. Brown um pouco de farinha na gordura restante e adicione água suficiente para fazer o molho. Despeje esta sobre os bifes de cubo e cobrir o prato com força. Cozinhe a carne no forno por uma hora em 325 graus. O cozimento longo, lento no forno tenderizes ainda mais os bifes de cubo, resultando em uma carne que é fork-concurso. Vapor um pouco de brócolis para completar a refeição.

Philly Steak Sandwich Cube

Se você gosta de Philly sanduíches de carne, você deve apreciar esta versão, que na verdade é mais macia do que o original. Corte o steak do cubo em todo o grão para fazer tiras finas. Tempere a carne com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Defina as tiras experientes de lado. Cozinhe até algumas cebolas até ficarem macias e depois adicionar o steak do cubo. Refogue até que a carne é feito. Se a mistura parece seca, adicione um pouco de água. Tampe a panela e deixe todo o vapor em conjunto, em seguida, descobrir e cozinhe até que o líquido está quase acabando ea carne brilha. Encha uma sub rolo com a mistura quente e coloque uma fatia fina de queijo provolone em cima. Dê que um momento ou dois para derreter um pouco. Serve esta com batatas fritas e uma salada verde ou salada de repolho ao lado.

Sweet-and-Sour Cube Steak Stir Fry

Sweet-and-sour steak cubo começa da mesma forma o cubo bife Philly faz, mas é uma sensação de gosto totalmente diferente. O stir fry leva apenas alguns minutos para se preparar. Cortar os filés em tiras contra o grão. Depois de saltear alguns pimentão verde e cebola, adicione as tiras de carne e deixe cozinhar até que a carne é feito. Você também pode adicionar pedaços de abacaxi, se desejar. Misture quantidades iguais de açúcar mascavo, vinagre e água, e despeje sobre a mistura. Tampe a panela e deixe ferver a comida enquanto você misturar 2 colheres de sopa. amido de milho com água 1/2 xícara. Traga o bife e legumes para ferver e despeje a mistura de amido de milho, mexendo até engrossar. Sirva sobre o arroz cozido no vapor este e passar o molho de soja.

De frango frito Steak

Filé de frango frito é um comfort food favorito e simples de fazer. Tempere os bifes de cubo com sal e pimenta, juntamente com um pouco de cebola em pó e alho em pó. Dragar os filés na farinha e frite pan-los até que está feito. As carnes irá formar uma crosta crocante como eles cozinham. Retire os bifes e adicione 2 colheres de sopa. manteiga e duas colheres de sopa. farinha para a panela. Quando os dois ingredientes são totalmente incorporados, despeje em um copo de leite. Cozinhe enquanto se agita até que o molho atinge a espessura desejada. Adicionar tempero, conforme necessário, apoiando-se fortemente na pimenta. Pimenta recentemente rachado é melhor, uma vez que dará ao molho branco sua assinatura pintas pretas e cheia de sabor pimenta. Isto vai bem com qualquer vegetal verde ou amarelo e quer um arroz ou batata lado prato.