Idéias para o jantar para Boston Steaks bunda de porco

Idéias para o jantar para Boston Steaks bunda de porco


Boston bifes de topo são altamente versáteis fatias de porco ombro. Existem tantas maneiras de cozinhar a carne marmorizada teor de gordura como o há ingredientes que se emparelham bem com ele. No entanto, você cozinhar este corte, verifique se a temperatura interna chega a 145 graus Fahrenheit para garantir cozimento adequado. Permitir que os bifes para descansar, se for o caso, por três minutos para dar tempo para terminar de cozinhar carne de porco e permitir que os sucos para esfriar o suficiente para que eles fiquem na carne quando itâ € ™ s corte.

Jantar Barbecue clássico

Quebre a grade para criar um jantar barbecue clássico com Boston bifes bumbum. Tempere os filés com sal, pimenta do reino e alho em pó. Grelhe os filés até quase pronto, e em seguida, escove com seu molho de churrasco favorito. Como alternativa, deixe ferver uma mistura de molho de tomate, fumo líquido, mel, pimenta em pó, cebola em pó, alho sal e pimenta a criar o seu próprio doce e smoky molho barbecue. Coloque os bifes em um pedaço de papel alumínio e grade até feito. Sirva a carne de porco com molho de churrasco, grelhados milho doce e salada de batata para uma mistura de sabores picantes e doces.

Jantar Churrascaria-Style Seared

Pan-sear seus bifes do ombro de carne de porco para dar-lhes um acabamento crocante que ajuda a manter os sucos dentro da carne. Polvilhe a carne de porco crua com uma leve camada de seu tempero favorito steakhouse, ou misturar pó fumado chipotle, pó de páprica doce, cominho em pó, cebola em pó, alho em pó, orégano, sal defumado e pimenta a criar o seu próprio blend steakhouse picante. Sear ambos os lados de cada bife para criar uma crosta marrom. Saute ou cozer os bifes para terminar de cozinhar o interior. Emparelhar o porco com batatas fritas churrascaria e uma salada jardim com molho ranch para um jantar Hardy com um toque cremoso.

Jantar Cajun Estilo Baked

Asse carnes bunda de porco com uma complexa mistura de temperos apimentados para criar um jantar Cajun-style. Polvilhe os bifes com pimenta caiena, pimenta branca, pimenta preta moída, cominho, alho sal e tomilho fresco. Asse os bifes, virando na metade do tempo de cozimento para que ambos os lados marrom. Sirva os filés com feijão vermelho e arroz para uma refeição tradicional Cajun ou julgá-los com um jalapeno e salada de milho doce para um toque picante.

Italian Style Jantar Stewed

Bifes bumbum guisado com tomates e ervas para virar carne planície em uma peça central saboroso para um jantar de estilo italiano. Corte os bifes em cubos e marrom em todos os lados em uma frigideira. Transfira a carne e sucos para uma panela de cozido, fogão lento ou forno holandês. Guisado da carne com molho de tomate, tomate em cubos, aipo picado, cebola picada, cenoura cortada em cubos, manjericão fresco, salsa fresca, orégano fresco, pasta de alho, sal de aipo e pimenta preta moída. Sirva o cozido saboroso com rolos italianos manteiga.