Há muitas maneiras para guarnecer uma sopa, alguns simples e alguns elaborado. Enquanto uma guarnição se destina a melhorar a apresentação de uma sopa, é também muito fácil de usar uma guarnição que complementa o gosto bem. Como regra geral, use um enfeite simples para sopas grossas e guarnições extravagantes para creme e sopas claras. Você pode até mesmo transformar uma sopa em uma guarnição usando-o sobre macarrão, pão, batatas fritas ou arroz.

Leiteria

Queijo, iogurte e creme de leite são exemplos de guarnições lácteos. Ao usar iogurte ou creme azedo como um enfeite sopa, use uma colher pequena cookie para manter o uniforme dollops. Sopa de feijão branco sabores deliciosos com queijo parmesão fresco, como faz uma sopa de peixe de inspiração mediterrânica ou um minestrone. Tente cobertura mais espessa sopas de legumes com iogurte ou crème fraiche. Butternut squash sopa, sopa de cenoura e frutas sopas frias são todos exemplos de sopas que podem usar esse enfeite. Quando se trata de creme de leite, use-o como um enfeite para combater sopas picantes, como a sopa de feijão preto, bisque de lagosta, pimentão e sopa de lentilha.

Legumes

Pimentas vermelhas assadas são uma saborosa opção enfeite para uma sopa de milho ou sopa de ervilha. Corte os pimentões em tiras muito finas ou finamente pique-los para que eles possam facilmente ser comido. Use vegetais frescos para o topo de uma sopa de legumes. Beterrabas julienned, cenoura ralada ou cebolinha cortadas são todos guarnições deliciosas para uma sopa de legumes.

Frutas

Frutas pode não parecer um enfeite tradicional, mas, em algumas sopas, o fruto pode saborear deliciosa. Butternut squash sopa, por exemplo, combina bem com rodelas finas, grelhada maçãs vermelhas. Você também pode usar frutas frescas para o topo de uma sopa de fruta gelada que são populares nos meses de verão. Coberturas de frutas são bons porque você pode ser um pouco mais elaborado e cortar as frutas em formas.

Ervas

As ervas frescas são a melhor escolha quando decorando uma sopa, mas certamente você pode usar ervas secas em uma pitada. Use ervas que são incluídos na receita, mas não usam uma erva irresistível para permitir que os clientes para provar o tempero principalmente na sopa. Sopa de milho e sopa de batata tanto sabor delicioso quando coberto com cebolinha ou salsa fresca picada. Folhas frescas da manjericão par bem com uma sopa minestrone ou uma sopa de tomate. Para um toque picante, adicione um pouco de colorau para uma sopa de cogumelos cremosa.

Grãos

Tente usar chips, biscoitos ou pão para enfeitar uma sopa. Um picante de frango sopa tortilha teria um sabor delicioso com tiras de tortilla no topo (e coentro fresco), enquanto biscoitos de ostra par bem quando aspergido sobre um ensopado. Sopa de cebola francês acrescenta um pão e queijo enfeite, que por uma grossa fatia de pão em cima da sopa quente, seguido por uma fatia de queijo e grelhar a sopa para criar um enfeite pão de queijo. Croutons torrados são um bom complemento para muitas sopas cremosas.