As lagostas são uma iguaria apreciada que pode ser usado para criar muitos pratos originais e deliciosas. Lobster podem ser servidos em uma sopa, salada, sanduíche, massas ou por si só. Ele pode ser emparelhado com limão, manteiga, queijo ou chocolate. De qualquer forma, é uma refeição para ser saboreado.

Lagosta cozinhado

Cozinhar corretamente caudas de lagosta, ferver cerca de 1 polegada de água em uma panela grande. Adicionar 1TB de sal do mar e coloque as caudas em uma pastilha de vapor dentro do pote. Cubra e cozinhe por oito minutos.

Considere servindo as caudas de lagosta no vapor sobre fettuccine Alfredo, uma cama de salada verde ou prato de cortesia similar.

Para um sabor alternativa, considere servindo as caudas cozinhados mergulhados em queijo derretido ou chocolate derretido.

Rolls Lobster

Este sanduíche gourmet é montado em um grande, levemente com manteiga rolo Kaiser. Forre o interior do sanduíche com folhas de alface, e reserve.

Para criar a propagação dentro, misture 2 TB de maionese, suco de limão 1 TB, uma pitada de pimenta molho quente, sal e pimenta a gosto. Adicione duas cebolinha picada e um talo de aipo picado. Revestir levemente £ 1,5. de cozido, carne de lagosta em cubos com a mistura. Encha o rolo sanduíche com a mistura de lagosta.

Lobster Lasagna

Esta lasanha lagosta é feito com uma abundância de queijos e requer 2 lbs. de carnes cozidas e em cubos de lagosta.

Em uma tigela grande, misture 15 onças de queijo ricota, dois ovos e pelo menos duas xícaras de vários queijos. Misture uma picada cebola média, 2 TB de salsa picada e 1 TB apaguei pimenta na mistura.

Unte uma assadeira 9x13 e espalhar uma e meia xícaras de molho Alfredo no fundo. Cubra com uma camada de macarrão lasanha do forno pronto. Organizar um terço da carne de lagosta sobre o macarrão. Camadas subsequentes devem incluir um terço da mistura de queijo, uma camada de folhas de espinafre, e outra camada de molho de Alfredo. Repita as camadas até que os ingredientes estão esgotados. Cubra com queijo adicional.
Asse a lasanha vagamente coberto por 45 minutos em um forno pré-aquecido a 375 graus Fahrenheit. Para dourar a camada superior de queijo, leve ao forno por mais 10 minutos completamente descoberto.

Bisque de Lagosta

A quente, sopa de lagosta pode aquecer a alma. Com o entusiasmo adicional de pimenta caiena, cogumelos e vinho branco, este deleite francês é muito saborosa.

Derreta 3 TB de manteiga em uma panela grande. Adicionar quarto copo cogumelos e 2TB cada uma cebola picadinha, aipo e cenouras. Cozinhe essa mistura até ficar macio antes de adicionar um 14,5 onças lata de caldo de galinha. Deixe ferver antes de reduzir o calor e fogo brando por 10 minutos.

Despeje a mistura em um liquidificador com um 1/8 Tb de pimenta caiena. Adicionar um quarto de xícara de carne de lagosta e mistura até ficar homogêneo. Retorne à panela antes de acrescentar 1,5 xícaras de meia e meia, 0,5 xícara de vinho branco seco e outra carne de lagosta 0,25 lb.of.

Permitir que toda a mistura para cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, até engrossar.

Seafood Salad

Para uma salada de frutos do mar verdadeiramente invulgar, misture 0,75 xícara de suco de laranja concentrado congelado com 0,25 xícara de vinagre de vinho branco e água 0,25 copo em um liquidificador. Misture ao adicionar lentamente 0,25 xícara de azeite. Quando a mistura engrosse, tempere com sal, pimenta, limão e suco de abacaxi.

Misture 8 onças de totalmente cozida pequena salada de camarão, seis onças de carne de caranguejo e 1 xícara de lagosta em cubos em uma tigela grande. Adicione a mistura do liquidificador e misture.

Sirva a carne sobre uma cama de salada verde. Complemente com sabores de frutas como grapefruit, kiwi, manga, abacaxi e tangerina laranjas.