Estar sobre um forno quente ou fogão no meio do calor do verão quente pode ser excruciante. Aproveite o seu verão e ter o seu jantar, também, com algumas idéias para o jantar de verão simples. Seja criativo na grade com vários cortes de carne e uma variedade de legumes sazonais. Pense frio como você preparar uma festa de verão refrescante para sua família.

Salada grelhada

Salada grelhada pode parecer um pouco estranho, mas o seu a maneira perfeita para jogar juntos uma deliciosa refeição de verão. Marinar frango em sua salada favorita. Italiano, vinagrete de framboesa ou mostarda de mel são todas as opções deliciosas. Jogue o frango na grelha e cozinhe completamente e uniformemente. Adicionar a uma cama de alface ou espinafre com os seus legumes cortados favoritas.

Vegetarianos e comedores amigáveis ​​vegetarianos podem obter esse delicioso sabor fumaça em sua salada, jogando alguns produtos sazonais na grelha. Cortar berinjela, abobrinha, abobrinha ou outros vegetais comparáveis ​​em fatias médias (não muito pequenos que eles vão desmoronar na grelha e não tão grande que eles não cozinhar uniformemente). Grill até que os vegetais estejam macios e suculenta; em seguida, adicionar a uma cama de alface seu escolhido com outros legumes frios.

Para um deleite grelhado extra, mergulhe ouvidos un-concha à base de milho na água por cerca de uma hora. Em seguida, coloque diretamente na grelha, virando até ficar cozido uniformemente. Aproveite o sabor fresco e crocante de milho grelhado direto da espiga ou cortado em sua salada.

Verão Pasta

Fazendo a massa é uma maneira rápida e simples para criar uma refeição deliciosa. Ferva o macarrão de sua escolha. Adicione o frango grelhado e legumes, como tomates-cereja, espinafre, corações de alcachofra, pimentões ou squash, para macarrão escorrido. Escolha molho de tomate ou chicotear acima de um molho de manteiga de limão para revestir sua criação verão. A parte mais importante de massas verão é combinar sabores que você ama. Para melhores resultados, use produtos sazonais. Dica: legumes como pimentão e abóbora vai gosto melhor quando refogados em primeiro lugar.

Sopa refrigerada

Manter um recipiente de sopa gelada em seu freezer pode ser uma solução rápida e arrefecimento para um jantar de verão. Fazer a sopa antes do tempo em grandes porções, então congelar. No escaldante noites de verão, quando o calor torna-nos alegremente preguiçoso, simplesmente tomar sopa fora de seu freezer para descongelar e comer frio. Com receitas em CooksRecipes.com (consulte a seção Recursos) para abacate, pepino frio, gazpacho robusto e sopas de tomate frio, há uma abundância de opções para encontrar a sopa gelada que acalma-lo. Com um pouco de clarividência, você pode ter um jantar simples e refrescante verão.

Kabobs

Kabobs são um divertimento e delicioso deleite do verão. Marinar a carne de sua escolha: frango, carne bovina, cordeiro ou camarão cru. Mergulhe espetos de madeira na água por pelo menos 30 minutos para evitar a escaldante, aconselha Gourmet.com. Cortar vários vegetais e frutas, como cebola, pimentão, abacaxi, tomate cereja ou squash. Grill até que a carne está completamente cozida e produtos é concurso.