Terminar uma refeição italiana com um fácil-para-fazer tradicional sobremesa italiana, como o biscotti, cannoli, gelato, zabaglione, ou uma das delícias mais famosos do país, tiramisu. Queijo, vinho e café são importantes na cozinha italiana, em particular como ingredientes de sobremesa. Em refeições italianas, a primeira sobremesa é chamado de "e frutta formaggio", ou queijo e frutas. Doce é traduzido literalmente como "dolce", e significa uma sobremesa principal de bolos, biscoitos e pudins.

Tiramisu

Camadas leves de Tiramisu de ladyfingers (ou savoiardi), café, licor de café, ovos, cacau, e mascarpone fizeram-lhe uma sobremesa popular e elegante, mas é mais fácil de fazer do que se poderia pensar, e ainda mais fácil para servir depois de uma refeição italiana. Receitas fáceis podem ser encontradas nos sites MangiaBenePasta.com e Italian-cooking-made-easy.com. Tiramisu é traduzido como "me pegar."

Biscotti

Na cozinha italiana, biscotti refere-se a qualquer tipo de cookie. Na América do Norte, biscotti descreve um bolinho duas vezes-cozido para dunking no vinho ou café. Biscotti tradicional contém amêndoas, mas muitos ingredientes são possíveis, incluindo chocolate, frutos secos, especiarias e geada. A sobremesa é fácil de fazer, tem uma longa vida de prateleira, e é simples de servir.

Massa pegajosa é moldado em um log e cozido até ficar firme. Depois de arrefecimento, o log é cortado na diagonal e cozido novamente produzindo um cookie crisp, seco, de acordo com o site, joyofbaking.com.

Biscotti é traduzido literalmente do "bis" que significa duas vezes, e "cotto", que significa assado ou cozido.

Cannoli

O site MangiaBenePasta.com diz o deleite tradicional siciliana, cannoli, é um dos mais populares sobremesas italianas consumidos nos Estados Unidos. É fácil de fazer e ainda mais fácil de servir, especialmente se você comprar conchas cannoli premade. Basta preencher os reservatórios com uma ricota cremosa ou outro recheio à base de queijo, receitas de que são fáceis de encontrar no site do Mangia Bene Pasta e em outros lugares. A sobremesa pode ser feita com antecedência, tornando mais fácil para servir depois de uma refeição italiana.

Cannoli é traduzido como "pequeno tubo."

Gelato, Granita

Não é fácil de fazer, mas fácil de servir, delícias geladas como sorvete e granita pode ser comprado em mercearias especializadas, mercearias regulares e até mesmo Costco.
O site diz whygelato.com gelato é a resposta da Itália para sorvete, mas tem um teor de gordura e de calorias inferior. Sabores típicos são limão, stracciatella (de chocolate), e pistache. Gelato é traduzido como "congelado". Combine-o com biscotti para uma sobremesa fácil de servir.

Granita é uma mistura de gelado de água, açúcar e sabor. De acordo com MangiaBenePasta.com, a maioria dos granitas são feitas por fogo brando o açúcar ea água em uma panela para fazer xarope, acrescentando um sabor como suco de frutas, purê de frutas, ou outro líquido, e congelando a mistura em uma grande panela rasa. Quando os cristais de gelo se formam, agita-se a mistura com uma forquilha, e repetir a cada 30 minutos. Colher em um prato de sobremesa ou taça, e decore com biscoitos, casca de limão, hortelã, ou bagas.

Zabaglione

Semelhante ao sabayon francês, zabaglione é um creme arejado feita a partir de gemas de ovos, açúcar e vinho, geralmente Marsala. A mistura é levada ao fogo brando até engrossar e servido sozinho ou sobre a fruta, um bolo de luz, biscotti, ou ladyfingers. Ele pode ser servido quente ou frio.