Idéias de almoço para a Quaresma

Idéias de almoço para a Quaresma


Enquanto o tempo quaresmal tem um significado diferente para pessoas de diferentes denominações, muitos membros da fé cristã, especialmente os católicos, observar a prática do jejum de carne às sextas-feiras durante este período de 40 dias. Uma refeição sem carne não precisa provar branda ou chato, no entanto. Considere o uso de uma variedade de ingredientes, de peixe para pierogi, para preparar saborosos, almoços Quaresma-apropriadas.

Peixe

Peixe continua a ser o ingrediente tradicional de escolha para a Quaresma. Para um almoço simples, comum, comprar conservas de atum e preparar uma salada de atum fácil, combinando-a com maionese e relish. Outros ingredientes, tais como aipo finamente picado e cebola, podem ser incluídos dependendo do gosto. Coma a salada de atum como um sanduíche, com biscoitos ou sobre uma cama de alface. Como alternativa, preparar salada de salmão usando salmão enlatado em vez disso.

Se você tiver acesso a um fogão durante o almoço, considere a adição de conservas de peixe a um refogado simples. Refogue legumes como pimentão, ervilhas, cebolas verdes, baby cenouras e milho de bebê. Misture o atum ou salmão para os legumes cozidos, em seguida, adicione o molho de soja, molho doce e azedo ou outro molho salteados adequado. Aqueça e sirva com arroz.

Frutas e legumes frescos

Frutas e vegetais fazer o perfeito saudável, sem carne quaresmal almoço. Você pode lutar para encontrar uma grande variedade de frutas doces durante início da primavera, mas você pode fazer um saboroso almoço leve de maçãs, uvas, laranjas e morangos no início da temporada. Considere fazer uma salada Waldorf com maçãs, passas e nozes picadas.

Almoços à base de vegetais também apresentam uma boa alternativa para a Quaresma. Faça uma salada sem carne com alface, cenouras, pepinos, tomates e queijo. Cubra-a com sua salada favorita.

Arroz

Embora simples, o arroz não precisa provar branda. Prepare o arroz branco ou marrom padrão e misture com uma pequena quantidade de alho ou folhas de hortelã picada. Um pequeno prato de arroz misturado com molho de salada italiana e ervilhas cozidas também faz um delicioso almoço leve.

Para um toque divertido, fazer bolas estilo "onigiri", ou arroz japonês. Ferver o arroz, como de costume. Umedeça as mãos com água e sal antes de formar uma colher de arroz em uma bola ou um triângulo, pressionando levemente. Coma as bolas de arroz quente ou frio.

Massa e Pierogi

Um número de pratos simples de massas fazer, almoços saudáveis ​​adequadas. Macarrão e queijo agrada as crianças de todas as idades. Prepare o macarrão eo queijo pré-embalados ou fazer o seu próprio a partir do zero. Para uma variação única, misturar em outros queijos - como mussarela ou provolone - com o cheddar padrão. Prepare spaghetti sem carne para outra opção quaresmal fácil. Faça o espaguete na noite anterior e comer as sobras para o almoço, ou frio ou requentado.

Pierogi, por vezes referido como um tipo de bolinho de massa ou massas recheadas, serve como um grampo quaresmal comum em polonês ou outras comunidades do Leste Europeu. Estas bolsas de massa, muitas vezes contêm purê de batatas, batatas e queijo, cebola ou outros recheios salgados, sem carne.