Este molho de Alfredo simples pode ser feita em 10 minutos. O ingrediente que lhe dá o molho um sabor rico está chicoteando creme. Adicionar mais três ingredientes, tempere a gosto e o molho Alfredo está pronto para despeje sobre noodles fettuccine ou usar em uma receita.

Instruções

1

Whisk 2 grandes gemas de ovos em uma tigela 3-quart e reserve. Uma maneira fácil para separar ovos, de acordo com Baking 911.com, é para \ "stand um pequeno funil em um copo de medição, em seguida, quebrar o ovo em o funil. O branco irá escorrego em meio, deixando o gema de por trás. \"

2

Prepare uma mistura com o creme de chicoteamento, manteiga, e queijo parmesão. Coloque 1 pint de de chicoteamento creme e 2 Tbsp. manteiga em um saucepan 3-quart. Leve a mistura a uma fervura enquanto whisking constantemente. Adicionar 1½ cup shredded queijo parmesão, um pouco de bit em um momento, enquanto whisking a mistura de ebulição. Gire o calor para baixo para baixo.

3

Combine ovos com a mistura de para criar o molho Alfredo. Adicionar 1/2 de a mistura de creme-butter-queijo de chicoteamento para as gemas de ovo e whisk vigorosamente. Despeje esta combinação de volta para o saucepan com a outra 1/2 de a mistura de creme-butter-queijo de chicoteamento e cozinhe por de 30 segundos, whisking o molho de forma contínua.

4

Adicionar sal, pimenta e noz-moscada moída a gosto.