How to Get a cera fora de meu Yuca Root

Yuca plantas crescem em regiões secas, áridas do mundo, especialmente perto do equador. Yucca e Yuca são dois tipos diferentes de planta, mas alguns têm usado as grafias indistintamente quando se refere às raízes em forma de tubo longos, castanhos e duros. Você pode cultivar e colher Yuca de um jardim em ambiente seco, árido, ou ele está disponível em muitos supermercados locais. As raízes encontrados em lojas vêm com uma cera que cobre a preservar a vida útil, e você vai precisar remover a cera antes de comer.

Instruções

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Lave as mãos por pelo menos 20 segundos com sabão em água confortavelmente quente. Coloque uma tigela em um contador perto de onde você pretende trabalhar com o Yuca.

2

Coloque a raiz Yuca sob a morna para água quente e esfregue o lado de fora com uma escova vegetal. Como você executar suas mãos sobre a raiz, a superfície se sente menos suave e mais áspero como a cera sai. Lavar a cera reduz a quantidade de bactérias que podia transferir para o vegetal durante descamação.

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Coloque a raiz Yuca sobre uma superfície muito dura, tal como uma placa de corte. Usando uma faca afiada, cortar cada extremidade da raiz. As raízes são muito difícil, então você pode ter que exercer mais pressão do que quando você corta outros tipos de raiz, tais como batata ou cenoura.

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Cortar a raiz Yuca ao meio, quer directamente para baixo o comprimento ou a um ângulo de 45 graus ao longo do comprimento. O objetivo é fazer com que a raiz Yuca em mais de uma vez pedaço de casca mais fácil.

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Descasque o exterior do Yuca com uma faca, tendo a pele marrom completamente fora, muito como descascar uma maçã. Tomando a pele fora também remove qualquer cera restante no exterior. Uma vez que a pele está completamente fora, lave o Yuca mais uma vez debaixo de água quente, e coloque os pedaços descascadas em uma tigela de tamanho médio. A raiz está agora pronto para cozinhar.

Dicas:

  • Tente ferver a Yuca com sal por cerca de dois minutos para ajudar a suavizar as camadas da pele. Ele também faz a cera mais flexível e mais fácil de lavar. Alguns também acham que é útil para colocar o Yuca no microondas em alta por cerca de 60 segundos para amolecer a casca. Você pode cozinhar Yuca muito parecido com uma batata; você pode ferver, assar, erva-benta e frite o Yuca. Experimente com diferentes molhos para melhorar o seu sabor natural.
  • Não use sabão para lavar a raiz Yuca, como o uso de sabão para lavar frutas e legumes não é recomendado pela FDA.
  • Tenha cuidado ao trabalhar com a faca como a Yuca pode escorregar enquanto você está tentando descascá-lo.
  • Não comer a matéria-Yuca planta. Toxinas formar entre a pele e a raiz que pode causar irritação e doenças do foro digestivo.