Você pode criar moldes de hortelã personalizado para formar doces com sabor de hortelã caseiro em uma variedade de formas. Sem um molde, derramando-misturas de açúcar de hortelã quente líquido sobre folhas planas de papel de cera faz com que a hortelã para se espalhar em um disco fino que é um pouco rodada. Permitindo balas para esfriar e endurecer em um molde caseiro dá-lhes uma forma que vai manter a sua forma até que eles são comidos. Ofereça à sua família e amigos para balas especialmente concebidos por fazer seus próprios moldes de hortelã caseiros.

Instruções

1

Peneire o amido de milho em um prato de ir ao forno ou panela que não é mais profundo do que uma polegada até que ele está cheio até um pouco acima do aro.

2

Deslize o prato raso sobrecarregada em um forno pré-aquecido a 250 graus Fahrenheit e permitir que ele leve ao forno por 30 minutos. O calor remove a umidade residual do amido de milho.

3

Mexa o amido de milho ainda quente com um batedor de arame para quebrar qualquer aglomerados antes de alisamento e nivelamento da superfície com uma espátula. Varrer a espátula levemente para evitar pressionando para baixo o amido de milho e fazendo-a compactar de forma desigual. Reduza o seu nível de olho até a borda do prato para ajustar corretamente a superfície até que fique nivelado.

4

Pressionar um pequeno objeto no amido de milho para fazer uma impressão não mais profundo do que meia polegada para o amido de milho. Levante o item para cima fora do amido de milho e mover pelo menos uma polegada de distância antes de fazer a próxima impressão para evitar prejudicar a forma do molde anterior. Escolha itens tridimensionais limpos, com formas simples que irá traduzir bem para formar o molde.

5

Despeje as balas líquidos quentes nos moldes até que estejam completamente preenchidos sem atropelar. Derramamentos acidentais e escoamento pode ser aparado uma vez que as balas foram totalmente definido.

6

Peneire o amido de milho nos moldes cheios até que as balas individuais não mais visível sob o amido branco são. Cubra o prato raso com uma única folha de papel de cera e deslize-o no frigorífico.

7

Permitir que as balas para definir nos moldes caseiros por pelo menos 12 horas antes de pressionar para baixo sobre uma hortelã gentilmente para testar sua firmeza. Balas deixadas para secar nos moldes de amido de milho por mais de 24 horas, muitas vezes, ficar duro e quebradiço.

8

Cubra o prato com uma grande placa e virar o prato sobre o sobre a placa para liberar o amido de milho e balas totalmente formados. Poeira residual de amido de milho com um pincel seco.

9

Rolar as balas em açúcar em pó para mantê-los de degola juntos se sua superfície ainda é brega. Armazene as balas caseiros em um vidro ou plástico recipiente hermético em um lugar fresco, escuro e seco.

Dicas:

• Um critério ou régua limpo e seco pode ser usado para suavizar o amido de milho, se você não possui um spatula do offset.
• Copie formas de hortelã comerciais que você gosta pressionando a hortelã para o amido de milho para formar um molde.