Manteigas de sementes pode ser espalhado em torradas, biscoitos e sanduíches para adicionar sabor e valor nutricional. Sementes de girassol são embalados com vitamina E, proteínas, gorduras saudáveis, ferro, zinco e fitoquímicos. Como o amendoim, sementes de girassol pode facilmente ser moído em uma pasta lisa para espalhar e misturando em seus alimentos favoritos. Manteiga de girassol é a alternativa ideal para pessoas alérgicas a amendoim ou outras manteigas.

Instruções

1

Despeje suas sementes de girassol no jarro de um processador de alimentos. Fixe a tampa, e pulso as sementes em baixa velocidade até que você tenha atingido um áspero, pasta crocante.

2

Abrir a tampa processador de alimentos e adicionar o óleo. Isso ajuda a suavizar a pasta e tornar mais fácil para se espalhar.

3

Adicione uma pitada de sal para a pasta.

4

Recoloque a tampa e pulso em velocidade baixa. Você deseja manter alguma textura na manteiga de girassol, por isso evite misturar em alta velocidade.

5

Prove a manteiga. Adicionar mais sal, se desejado. Coloque a manteiga em uma jarra, e guarde na geladeira.

Dicas:

• Seu girassol manteiga de semente vai separar entre os usos. Basta misturar a manteiga antes de usar. Tente misturar sementes de girassol, amêndoas, castanhas de caju ou amendoim para um delicioso, manteiga mixed-porca.