Guarnições para saladas

Guarnições para saladas


Em pratos de todo o mundo, guarnições são usadas para impressionar visualmente e pratos emprestar um elemento de estilo e elegância. Às vezes enfeita adicionar sabor como eles são cortados a partir de frutas e legumes, mas muitas vezes eles são utilizados especificamente como ponto focal do prato. A partir de árvores de cenoura atraentes para esfriar flores de pepino, a arte de decorar pode variar de fácil a muito difícil e pode exigir habilidade considerável com uma faca afiada. Há uma enorme variedade de maneiras para enfeitar suas saladas, se você quer surpreender seus convidados com suas habilidades de faca, ou aguçar seu apetite com alguns arranjos artísticos é com você.

Lemon Caracol Guarnição

Pegue um limão e, usando uma faca afiada, corte-o ao meio. Comece com a primeira metade do limão e, seguindo a linha entre a casca eo limão, corte de três quartos do caminho de volta, certificando-se de não cortar o limão. De onde o limão ainda está ligado, faça dois cortes inclinada para fora, estas serão as antenas. Colocar o limão para baixo como uma ponte corcunda, dobre a parte do meio da casca para dentro e dobra sob, fazendo as antenas pop-up e dando o limão uma forma de caracol distinta. Repita com a segunda metade para duas guarnições caracol.

Pepino Flor Guarnição

Corte o pepino em um viés em tiras finas de papel, coloque-os em uma tigela e cubra com uma pitada de sal e deixe-os descansar por cinco minutos. O sal tira seu teor de água e torna-los mais fáceis de trabalhar. Lavá-los fora e seque-os, colocando cerca de cinco deles fora ponta a ponta, ligeiramente sobrepostos uns aos outros. Roll-los e eles vão ficar juntos antes de colocá-los em suas extremidades, delicadamente espremendo no meio fará com que o pepino para fazer para alguns, flores comestíveis vibrantes.

Morango Tulip Guarnição

Este é um dos acompanhamentos mais novatos, mas ainda faz para um olho captura acompanhamento salada. Tomando uma morango, retire a coroa com uma faca e colocar de cabeça para baixo para que a ponta é voltada para cima. Cortar quase pela metade, deixando cerca de um sexto do morango intacta. Faça um corte semelhante para que você tenha feito uma forma de cruz igual e, em seguida, cuidadosamente prêmio abrir o morango que agora vai se assemelhar a uma tulipa. Você pode adicionar um BlackBerry para o centro de cada flor para um delicioso contraste degustação.

Tomate Rose Guarnição

Esse enfeite é realmente impressionante e, quando executado corretamente, se parece muito com a coisa real. Faça um grande, tomate vermelho e, com uma faca muito afiada, fazer uma incisão na parte superior e manter fina descamação ao redor da fruta. Continue indo até que você esteja perto do fundo, em seguida, na base da incisão, enrole a casca em círculos concêntricos para fazer as pétalas de uma rosa bonita. Tuck na casca de garantir e cortar a flor de uma polegada abaixo, deixando uma base para que possa se sustentar.