Gluten Free Restaurants em Rhode Island

Gluten Free Restaurants em Rhode Island


Glúten foi identificada como uma das principais alergia alimentar para muitas pessoas, provocando sintomas, tais como problemas de diarreia, prisão de ventre e pele. Embora haja uma diferença entre intolerância ao glúten e doença celíaca, uma doença auto-imune mais grave em que o intestino delgado é danificado por comer glúten, muitos fabricantes de alimentos e restaurantes começaram catering para as pessoas que não comem o glúten. Enquanto a maioria dos restaurantes, como estes, em Rhode Island, não estão totalmente sem glúten, eles oferecem menus especiais para aqueles que são intolerantes ao glúten.

Cucina Mista

De acordo com o Grupo de Apoio à Família celíaca Americana de RI, um restaurante que oferece um menu sem glúten é Cucina Mista em East Greenwich. Cucina Mista oferece pratos inspiração italiana-mediterrânica, um tipo de alimento particularmente difícil para aqueles que não comer glúten, uma vez que o trigo é usado tão prevalente na cozinha. No entanto, Cucina Mista oferece vários itens de menu sem glúten, incluindo numerosos pratos de massa com vários molhos e outros pratos italianos, como frango Saltimbocca, frango Marsala e espadarte Messinese.

Cucina Mista
455 Main Street
East Greenwich, Rhode Island
401-398-2900
cucinamista.com

Federal Hill Brick Oven Pizza

Embora seja difícil imaginar pizza sem uma crosta de trigo, Federal Hill Brick Oven Pizza em Warren, Rhode Island, oferece um sem glúten de pizza cada dia segunda-feira. A partir de 2010, um sem glúten pizza de 12 polegadas custa US $ 10 e, em seguida, US $ 1 para cada cobertura adicional que você escolher. Federal Hill Brick Oven Pizza inaugurado em 2005 e também tem uma localização em Cranston. O restaurante é gerido pelo Chef William Manzo Jr., que é um membro do mundo Pizza Campeões.

Federal Hill Brick Oven Pizza
495 Main Street
Warren, RI
401-245-0045
federalhillpizza.com

Kabob e Curry

Kabob e Curry de Providence oferece um menu celíaca separado para aqueles que não podem comer glúten. O restaurante é gerido pelo Chef Sanjiv Dhar, que treinou na Índia e na Áustria antes de se estabelecer em Rhode Island. Do Kabob e Curry Menu celíaca apresenta mais de 20 itens, incluindo os favoritos da Índia, como espinafre cordeiro, frango vindaloo e inúmeras refeições vegetarianas como masala chana, caril navrattan e sopa de lentilha.

Kabob e Curry
261 Thayer Rua
Providence, RI
401-273-8844
kabobandcurry.com