Ginseng, também conhecido como Panax ginseng ou asiático, é uma das mais antigas plantas medicinais conhecidas pelo homem. A raiz tem sido usada há milhares de anos para tratar tais doenças como fadiga, stress, concentração mental pobre, diabetes e até mesmo impotência. No mundo ocidental hoje, ginseng é mais comumente usado para ajudar a melhorar os níveis de memória e de energia. Ele normalmente é consumido sob a forma de cápsulas ou transformado em chá de ginseng.

Tea Ginseng Básico

Para tornar a forma mais básica de chá de ginseng, você pode usar raiz de ginseng frescas ou secas. Se estiver usando fresco, use duas colheres de chá cortado em tiras finas ou, se estiver usando seco, uma colher de chá. Coloque a raiz de ginseng em um vidro ou panela de cerâmica e cubra com dois copos de água. Deixe ferver em fogo médio-alto; em seguida, reduzir a médio-baixo. Deixe a mistura ferver por 10 a 15 minutos Strain através de uma peneira de malha fina em uma caneca de café limpo. Adicionando um pouco de açúcar ou mel vai fazer o chá mais palatável, mas não é necessário.

Lemongrass Tea Ginseng

Ginseng sabor do chá é reforçada pelo gosto sutil de lemongrass. Se você normalmente não como chá de ginseng, você ainda pode desfrutar esta receita. Primeiro, adicione uma colher de chá secas ou duas colheres de chá de raiz de ginseng fresco para um copo de 2 litros ou panela de cerâmica. Cubra com dois copos de água e adicione uma colher de chá secas ou duas colheres de chá de capim-limão fresco, um pau de canela e duas colheres de sopa de açúcar granulado. A canela e / ou açúcar são opcionais, mas eles vão adoçar o chá consideravelmente.

Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto; em seguida, reduzir a médio-baixo. Permitam-lo para ferver por 10 a 15 minutos, coar por uma peneira em um recipiente potável e sirva. Decore com uma fatia de limão, se desejar, para uma explosão extra de sabor limão. Lemongrass chá de ginseng pode ser servido quente ou gelada com gelo.

Iced Tea Ginseng Spice

Esta receita rende cerca de dois litros de chá gelado ginseng especiarias e é adequado para armazenar em uma jarra na geladeira. É fortemente temperada, mas qualquer um dos ingredientes podem ser modificados para atender diferentes gostos. Para fazer, combinar oito copos de água fria, oito vagens de cardamomo secos, seis cravos secas, dois paus de canela e uma seca pod anis estrelado em uma panela grande. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto; em seguida, retire do fogo completamente.

Adicione oito colheres de chá de pó ou os dezesseis colheres de chá de raiz de ginseng fresco. Permitir que o chá em infusão por 5 a 10 minutos e tensão através de uma peneira de malha fina em uma jarra limpa que pode realizar pelo menos dois litros de líquido. Uma vez que o chá tenha esfriado até a temperatura ambiente, coloque a jarra na geladeira e leve à geladeira por várias horas. Sirva o chá de ginseng sobre o gelo e decore com canela em pó, se desejado. Loja refrigerados por até dois dias antes de descartar qualquer porção não utilizada.

Precauções

Antes de fazer seu próprio chá de ginseng, certifique-se de consultar um médico ou qualificado de ervas para se certificar de que é seguro para você. Embora geralmente seguros para consumo humano a curto prazo, o ginseng pode reagir com alguns medicamentos ou condições pré-existentes. Evite enquanto grávida ou amamentando, e não tomar por mais de três meses continuamente. Ginseng não deve ser tomado com outras ervas que estimulam o sistema nervoso ou com medicamentos orais para diabetes.