Para uma mudança radial a partir de um pedaço pesado de frango frito, misture a carne branca com fatias de frutas, um pouco de molho e algumas verduras. Sirva uma combinação refrescante de frango e salada de frutas como da refeição ou prato principal. Uma mudança na fruta ou vestir produz uma nova combinação de sabores. O número quase infinito de variações inclui frutas grelhado juntamente com o frango para uma versão quente da salada.
Tipos de Frango usar
Porque aves cozidas não devem combinar com ingredientes da salada crus, cozinhar o frango antes do tempo. Métodos de cozimento diferentes ou marinadas produzir diferentes sabores e texturas para a carne. Combine pedaços de frango assado ou rotisserie em uma salada de espinafre com seções de toranja, maçã e uva. Adicione as tiras de frango grelhado para citrinos fatias e cubra com molho vinagrete. Cozidos ou escalfados pedaços de peito de frango, marinadas em uma combinação de vinagre de vinho tinto e suco de fruta, manga ou abacaxi complementar cortados em uma salada verde.
Escolhas de frutas
Receitas de saladas de verão apresentam frutas de caroço, frutos e citrinos com frango cozido ou servido como prato frio com um curativo ou colocado em cima de uma cama de verdes. Atire fatias maçãs, nectarinas ou peras revestidas com vinagre balsâmico ou um molho cremoso iogurte com pedaços de frango grelhado e servir no bebê espinafre ou envolto em folhas de alface. Adicione os pedaços de frutas cítricas para uma marinada de soja e frio antes de servir com frango desfiado e greens.
Frango Salada Waldorf
Waldorf salada, o prato de maçã, aipo e maionese introduzido para os americanos em 1911, no Hotel Waldorf-Astoria, em Nova York, se converte em um prato principal com a adição de frango grelhado. Versão renovada "Sunset" da revista da receita tradicional substitui suco de maçã para a maionese. Outras variações da receita contar com iogurte ou molho de frutas para um sabor mais doce ou adicionar de curry ou estragão especiarias para uma salada zestier.
Frango e salada de frutas Nutrição
A 5 oz peito de frango grelhado contém menos de 200 calorias e 4 g de gordura. A Escola Harvard de Saúde Pública apresenta Madhur Jaffrey de frango, camarão e salada de frutas receita em seu site, The Source Nutrição. A salada totaliza apenas 250 calorias por porção. O valor nutricional de cada frango e salada de frutas varia de acordo com os ingredientes incluídos e tamanho da porção. Variar os ingredientes para atender às exigências nutricionais dos comensais.