A palavra "fondue" vem da palavra francesa "fondre" para "derretido". Fondue é geralmente uma comida quente, de queijo, comum, e divertido, perfeito para uma noite fora com os amigos. É também um prato servido em todos os níveis de restaurantes e com muitas reviravoltas na moda criativas sobre a receita clássica. A partir de chocolate doce para o estilo tradicional suíça, está sendo servido em formas antigas e novas ao longo Reno, Nevada.
The Melting Pot
The Melting Pot, como o próprio nome indica, é especializado em fondue e serve-lo em um calibre maior do que a maioria dos restaurantes. Existem três estilos principais de fondue disponíveis: queijo; um caldo de cozimento para o prato principal que vão desde coq au vin para Bourguignonne, que é um óleo quente; e para a sobremesa uma variedade de ricos fondues de chocolate. Todos os fondues são servidos com uma variedade de colhedores de amostras complementares. Para potes de chocolate, dippers incluem frescos de banana e morango fatias, libra bolo, cheesecake, marshmallows e brownies. Para o prato principal, uma mistura de vegetais inclui tampas de cogumelos recheados com os restaurantes próprio molho deusa verde é fornecido juntamente com várias carnes. Fondue de queijo está disponível em Cheddar ou o Wisconsin Trio e às vezes inclui sabores sazonais. Queijos têm uma variedade de temperos, incluindo vinho branco, xerez, cebolinha para o Wisconsin Trio; e cerveja lager e alho para o Cheddar. O queijo é servido com legumes, galdéria Granny Smith maçãs e recém-assados cubos francês, centeio e pão de centeio integral.
The Melting Pot
6950 S. McCarran Blvd.
Reno, NV 89509
775-827-6500
meltingpot.com/locations.aspx?z=&n=108489
La Fondue
La Fondue cria cozinha europeia, num ambiente requintado jantar. Muitas especialidades fondues são feitos aqui, incluindo o queijo fondue clássico Alpine. A receita usa importados queijos suíços para uma experiência clássica fondue Europeia. O restaurante também serve a um fondue de chocolate meio amargo na moda com frutas, bolos e outras guloseimas. A única opção oferecida por La Fondue é o Ice Cream Fondue. Sorvete de baunilha aromatizado e vários molhos são flambeed lado das mesas.
La Fondue
120 Country Club Drive, # 66
Incline Village, NV 89451-0000
866-739-4893
lafonduetahoe.com
Vino Reno casa do Fondue
A Vino Reno Fondue House é um bom lugar para ir para fondue com preços moderados e um tema que abrange o quão divertido pode ser fondue. Como muitos outros restaurantes de fondue de servir, ele está disponível em três estilos: óleo quente, chocolate e queijo. A quantidade e os tipos de colhedores de amostras disponíveis para o chocolate e queijo é semelhante à maioria dos lugares fondue, mas eles têm um pouco mais a oferecer quando se trata de os dippers óleo quente. Vegetarianos que o acompanham incluem pimentas, abobrinha, abóbora e couve-flor amarela --- um pouco de uma mudança dos tomates e brócolis comuns servidos por outros lugares fondue. O queijo é uma combinação de Monterey Jack e Gruyère e é servido com pão e maçãs.
Vino Reno casa do Fondue
6520 S. McCarran Blvd.
Reno, NV 89509
775-828-3475