Fogões de cozinha comerciais

Fogões de cozinha comerciais


Integral à cozinha profissional, fogões de cozinha comerciais proporcionam durabilidade de nível industrial, alta potência de saída e uma infinidade de opções de recursos e design. Capaz de acomodar qualquer volume de produção cozinha, esses intervalos operar com eficiência e adaptar para atender às necessidades da operação de serviços de alimentação moderna.

Tipos

Embora disponível com queimadores a gás ou elétrico, a maioria das operações de serviço de alimentação escolher intervalos de gás natural para reduzir os custos de utilidade e pouco frequentes avarias. Fogões a gás têm menos componentes e operam em princípios simples do que os seus homólogos elétricos, e, portanto, têm menos oportunidade para avarias.

Tamanho

Disponível com dois, quatro, seis ou oito queimadores, pesados ​​fogões comerciais variam geralmente 17-72 polegadas de largura, tem uma profundidade de 36 polegadas e ficar 42 polegadas de altura.

Opções

Com configurações personalizadas, os intervalos comerciais adaptar para atender a maioria das necessidades da cozinha profissional. Flat-top, fritadeira e anexos placa franceses elenco-ferro contribuir para a sua versatilidade, enquanto guardas backsplash, bandejas de Crumb, prateleiras de aquecimento e entupir-livre queimadores de melhorar a sua eficiência e facilidade de limpeza. A maioria dos intervalos comerciais também estão equipados com um forno localizado sob os queimadores, disponível com a opção de calor convencional ou convecção.

Custo

Dependendo do tamanho e opções, os intervalos comerciais podem custar de $ 2200 para mais de US $ 6.000. No entanto, as empresas de abastecimento de restaurantes e casas de leilões comumente vender intervalos comerciais usados ​​em uma fração de seu valor de mercado original.