Ferramentas fogo aberto

Ferramentas fogo aberto


A adição de calor para os alimentos crus resultou no sabor melhorado, e a capacidade para conservar os alimentos para consumo posterior. Registros que datam 5.000 anos mostram que antigos sumérios usado técnicas de cozinha para preparar a comida. Conforme o tempo avançava, a invenção de ferramentas ajudou a aliviar a carga de cozinhar em uma fogueira.

Forks

Um garfo de cabo longo permite que o cozinheiro para atingir as chamas de uma distância. Duas frentes garfos e três pinos estão disponíveis para compra nas lojas e on-line. Cabos de madeira ou resistentes ao calor reduzir o risco de queimaduras. Use garfos para cozinhar alimentos como cachorro-quente ou espigas de milho.

Tenaz

Use pinças para lidar com alimentos cozidos em uma cremalheira em uma fogueira. Pegar comida como carne, frango ou legumes usando pinças; lançá-lo com a pinça. Retire os alimentos cozinhados inteiramente a partir do rack e coloque-o em servir pratos. Tongs com cabos longos reduzem o risco de lesões. Evite pinças de plástico quando o contato com chama aberta é possível.

Metal que cozinha a cremalheira

Coloque prateleiras de metal sobre uma chama aberta para cozinhar alimentos em estilo grill. Construir uma plataforma para o rack usando tijolos. Definir o rack sobre os tijolos e verificar a sua estabilidade.

Fogo Poker ou Prod

Use um atiçador de fogo para ajustar a lenha na fogueira. Este estimula a chama, proporciona a oportunidade para a cinza a cair e permite que a madeira a queimar mais rápido. Atiçar o fogo usando grandes varas. Póqueres lareira metal são um exemplo de uma ferramenta usada para agitar o fogo.