Não subestime o valor do leite em rabanada. Leite, ovos e pão formam a base deste pequeno-almoço simples prato. Leite transmite ternura cremoso, enquanto os ovos adicionar sabor e estrutura para o pão. Você pode adicionar um pouco de suco de laranja para o sabor, mas sem algum tipo de leite ou o produto leite vegetal, você provavelmente vai ficar desapontado com os resultados.

Basics Rabanada

Rabanada é basicamente um tipo de pudim de pão. Os ovos e leite combinam para amolecer o pão, a criação de um creme como os cozinheiros brinde. Embora você pode trocar um pouco de leite para o suco de laranja, não substituem o leite completo. A gordura do leite cria uma textura cremosa e mantém o pão de quebrar completamente. Rabanada feita com suco de laranja sozinho provavelmente será piegas ou até mesmo granulado.

Worth acordar

Use suco de laranja como um realçador de sabor, em vez de um substituto para o leite, em rabanada. Substitua-se a 1/4 xícara de leite em sua torrada francesa com suco de laranja, ou melhor ainda, use 1/4 xícara de suco de laranja, além do leite. O suco de laranja dá um frescor, sabor cítrico para o brinde. Para adicionar sabor, adicione as raspas de laranja ou algum extrato de laranja, juntamente com o suco de laranja. Espremer um pouco de suco de uma laranja fresca na quente xarope de bordo para uma deliciosa cobertura.

Outros produtos lácteos

Embora você não pode trocar o suco de laranja para todo o leite em rabanada, você pode usar outros produtos lácteos. Use metade e metade ou creme de leite para um pouco do leite para uma versão ultracreamy, ou tentar leite evaporado vez. Evaporou-se o leite enlatado é feito através da remoção de maior parte da água no leite, deixando um produto cremoso que é estável em armazenamento.

Alternativas nondairy

Para alternativas nondairy ao leite, leite de amêndoa substituto, leite de soja, leite de coco ou leite de arroz. Esses produtos contêm alguma gordura, e eles funcionam de forma semelhante ao leite em rabanada. Alguns produtos nondairy, tais como leite de coco ou leite de soja com sabor de baunilha, pode conferir doçura extra, permitindo-lhe reduzir o açúcar na massa ou coberturas.