Fatos Sobre coco Farinha

Fatos Sobre coco Farinha


Farinha de coco pode ser uma boa maneira para substituir o uso de farinha branca na cozinha. Esta farinha pode ter alguns benefícios saudáveis ​​em comparação com alto teor de carboidratos, baixo-nutriente farinha branca.

Produção

Farinha de coco é seco, sem gordura e carne de coco chão. Ele é frescos e orgânicos, com uma consistência de farinha de trigo.

Os hidratos de carbono

Farinha de coco é baixa em hidratos de carbono, e goza de uma "rede" de contagem de carboidratos mais baixo do que outras farinhas, incluindo farinha de soja. Carboidratos líquidos são os carboidratos digestíveis na farinha.

Trocas de dieta

A farinha é livre de glúten, hipoalergênico e uma boa fonte de proteínas e fibras. Em comparação com a farinha de trigo, o qual tem um teor de fibra de 27 por cento, farinha de coco tem um teor de fibra de 61 por cento. É uma escolha melhor para os diabéticos e aqueles com doença celíaca.

Substituições

A substituição de 15 por cento a 25 por cento da farinha em receitas de cozimento com farinha de coco geralmente pode ser feito sem alterar o resultado. Algumas receitas ainda vai funcionar se a quantidade de farinha inteiro é substituído com farinha de coco.

Nutrição

Para efeito de comparação nutrição: 2 colheres de sopa. de farinha de Red Mill coco de Bob tem 60 calorias, 1,5 g de gordura, 0 g de gordura trans, carboidratos 10 g no total, e 6 g de fibra dietética. Existem 2 g de proteína.