Faça suja arroz no Crock-Pot

Faça suja arroz no Crock-Pot


Fixe a sua família um grampo Cajun com esta receita de arroz sujo que você pode se preparar antes do tempo em uma panela elétrica. Arroz sujo é um prato Cajun clássico que recebe o seu nome a partir do aparecimento sujo do arroz, que é causada por fígados de frango cozido no prato. Sirva o arroz sujo como um prato principal com uma salada e pão ou como acompanhamento de gumbo.

Instruções

1

Limpe a sua panela de barro completamente e definir o calor para "alto". Adicione 3 3/4 xícaras de caldo de galinha.

2

Pique grosseiramente 6 fatias de bacon espesso e 12 onças de fígado de galinha. Pique a cebola, aipo e pimentão. Picar o alho, adaptando o montante a sua preferência pessoal.

3

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo alto, até que a gordura começa a correr. Adicione o aipo, a cebola eo pimentão. Cozinhe até a cebola começar a virar translúcida.

4

Adicione os fígados de frango e carne de porco moída, mexendo constantemente. Retire do fogo uma vez que os ingredientes são misturados e carne de porco está apenas começando a dourar.

5

Adicione a mistura de cozido, Cajun tempero, sal kosher, pimenta caiena, pimentão e arroz de grão longo para a panela de barro de caldo quente.

6

Cozinhe por quatro horas em fogo alto.

Dicas:

  • Esta receita serve 4-5 pessoas.