Bolo de comida do diabo é um rico, bolo de chocolate decadente. Ele tem um arejado, textura úmida que se torna dessa forma devido às gorduras e proteínas adicionado na receita. Ovos adicionar umidade e ajudar a vincular os ingredientes juntos em uma mistura de bolo alimentar do diabo. Ao substituir ovos, você precisa usar algo que não sacrifique a umidade e mantém a sua massa de recorrer a uma bagunça friável.

Esmague um Banana

Banana é um substituto comum do ovo, porque acrescenta umidade e ainda une os ingredientes de seu mix de caixa. Bananas não têm proteínas como ovos fazer, o que significa que você pode ter um bolo mais denso. Portanto, você vai precisar adicionar em um leavener para manter bolo alimentar arejado do seu diabo. Substitua 1/2 de uma banana madura, amassada, e 1/4 colher de chá de fermento em pó para cada ovo necessária na receita. Você pode notar o seu bolo é mais úmido do que se você usou ovos, mas você não deve sabor a banana.

Cair em compota de maçã

Compota de maçã substitui ovos em doces, assados. Ele faz, no entanto, adicionar doçura para sua receita de bolo e você pode notar um ligeiro sabor de maçã para o produto final. Use sem açúcar, compota de maçã unspiced para evitar a adição de sabores contrastantes para o seu bolo de chocolate. Use 1/4 xícara de molho de maçã para cada ovo na receita.

Use um substituto do ovo

Substitutos do ovo estão disponíveis na maioria dos supermercados, mas também pode ser encontrado em lojas especializadas. Eles não contêm trigo, ovos, leite ou glúten e são normalmente feitos a partir de amido de batata e de tapioca. Use as relações listadas no substituto do ovo, uma vez que os rácios da marca variar. Você pode notar o seu bolo tem uma textura crumblier com o substituto de ovo em vez de utilizar ovos reais.

Misture acima alguma Bicarbonato de Sódio

Você pode fazer o seu próprio substituto do ovo e ainda dar bolo alimentar seu devil um arejado, textura úmida. Misture 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa de vinagre branco destilado e usar no lugar de um ovo.

Moer Alguns Linhaça

Semente de linhaça moída, também conhecido como flaxmeal, oferece umidade e ajuda ingredientes unem no bolo do alimento do diabo. Moer linhaça até que tenha a consistência de farinha de milho. Misture 1 colher de sopa de linhaça com 3 colheres de sopa de água morna e deixe descansar por alguns minutos ou até que a mistura tem uma consistência gelatinosa. Use mistura em lugar de um ovo. Você pode precisar de leaveners adicionais, porque linhaça pode pesar para baixo seu bolo. Comece por adicionar 1/8 colher de chá de fermento em pó e aumentando conforme necessário.