Estilos de vidro de cerveja

Estilos de vidro de cerveja


Um copo de cerveja é mais do que apenas um recipiente para armazenar a bebida. O vidro pode melhorar a aparência da cerveja, bem como produtos, reter e distribuir a quantidade certa de espuma. A cabeça adequada permite a liberação de compostos voláteis que contribuem para o aroma eo sabor da cerveja como eles evaporam. Um número de diferentes tamanhos e formas de vidros são apropriadas para servir cerveja, de acordo com beeradvocate.com.

Flauta

Este estilo elegante de vidro também é utilizado para o champanhe. O vidro longo e estreito-haste aumenta e mostra carbonatação ao liberar voláteis mais rapidamente para um intenso aroma inicial.

Taça

A taça ou cálice é um recipiente grosso, pesado com uma haste longa e paredes espessas. Ele é projetado para manter a cabeça e permitir goles profundos. Ele pode ser concebido para manter uma cabeça de tamanho específico com pontuar na parte inferior para encorajar a libertação de dióxido de carbono, o qual produz um fluxo constante de bolhas.

Caneca ou Stein

Uma caneca é um vidro pesado com uma alça lateral, tornando-o fácil de segurar. Ele é robusto o suficiente para tinindo e pode conter uma grande quantidade de cerveja. O stein é a versão de pedra da caneca e, tradicionalmente, uma tampa para manter moscas.

Vidro Pilsner

Pilsner é servido em um copo cônico alto e magro. Ele exibe a qualidade ea luz de cor cintilante da cerveja Pils, mantém a cabeça pela liberação de compostos voláteis, e promove a retenção de cabeça. A Pokal é um copo Pilsner Europeia com uma haste.

Pint vidro

Um copo de cerveja é quase cilíndrica com um ligeiro afunilamento e uma boca larga. Pode armazenar até 20 onças e é fácil de usar. O vidro é resistente e barato de fazer, e fáceis de pilha. O Becker é a versão alemã do copo de cerveja.

Stange

O stange é um vidro tradicional alemã ou seja, um cilindro alto e magro. A palavra "stange" significa "vara" em alemão. É usado para servir mais delicadas variedades de cerveja, amplificando o seu sabor mais apertado com uma concentração de voláteis.

Tulip

A haste em forma de tulipa de vidro tem uma borda que empurra para fora, para formar um lábio. Ele captura e aumenta voláteis, enquanto a produção de uma grande, cabeça espumosa.

Vidro Weizen

Weizen (branco) cerveja bávara é servida em um copo alto com muito finas, paredes estreitas. O vidro weizen apresenta a cor e aroma únicos da cerveja de trigo. A maioria destes óculos segurar 1/2 litro com espaço de sobra para uma grande cabeça.

Taças de vinho e taças de conhaque

Grandes snifters e copos de vinho de grandes dimensões são bem adequados para a cerveja, especialmente ales. A taça aberta aumenta o aroma.