De todos os países do mundo, a Alemanha pode tomar cerveja a mais a sério. As bebidas médios alemães mais de 250 litros de cerveja por ano, tornando-os em segundo lugar no mundo em termos de consumo, atrás apenas da Irlanda, segundo o site Nation Mestre. Embora lagers imediatamente vêm à mente para um monte de americanos quando eles pensam de cerveja alemã, uma grande variedade de tipos e estilos existe. Muitos estilos de cerveja alemã são bastante obscuro fora da Alemanha, mas cervejas de trigo importados, cervejas, cervejas e Dunkels Kolsch de estilo geralmente pode ser encontrado em fornecedores de cerveja americanos.

Trigo Beers

Weizens, ou cervejas de trigo, incluem a cerveja de trigo não filtrada chamado hefeweizen, traduzido como "fermento de trigo." Porque eles não estão filtrados, hefeweizens têm uma aparência espessa, turva. Kristallweizens filtradas com menos sedimento na garrafa e uma aparência clara no vidro.

Cervejas leves

A grande maioria das cervejas alemãs têm uma cor dourada clara. Isso inclui cervejas pilsen, pils e bocks. Lagers dourados têm uma doçura maltada perceptível. Bocks são feitos no estilo lager e compartilham muitas das mesmas características, mas eles têm um teor de álcool superior a 6,4 por cento. Bock é alemão para cabra, por isso muitas vezes você pode identificar uma bock engarrafada porque vai ter uma imagem de uma cabra no rótulo. Pils, também chamados de pilsners, normalmente têm um sabor mais amargo do que uma lager, pois eles contêm mais saltos.

Kolsch Beers

Uma cerveja só pode ser chamado de um Kolsch se ele é fabricado ou em torno da cidade do norte da Alemanha Koln (Colónia). Cervejas Kölsch são mais pálida do que qualquer um dos outros tipos de cervejas leves, e têm um sabor frutado característico. Eles são geralmente menos doce do que uma lager, mas não são tão amargo como um pilsner. Cervejas Kölsch são exportados para fora da Alemanha e pode ser comprado em os EUA Além disso, muitas microcervejarias americanas fazem e vendem cervejas Kölsch-estilo.

Dunkels

Dunkel, a palavra alemã para escuro, geralmente descreve cervejas mais escuras. Cervejas escuras foram o único estilo fabricada na Alemanha até a década de 1840, quando os estilos de ouro tornou-se mais popular com fabricantes de cerveja e os consumidores. Dunkels vêm em duas variedades principais, cervejas de trigo escuro e cervejas escuras.