Baking em folhas de silicone é mais saudável, uma vez que não requer lubrificação adicional da panela e economiza tempo porque torna mais fácil de limpar depois que cozem biscoitos e outros produtos assados. Existem muitos tipos diferentes de folhas de cozimento de silicone no mercado. Antes de comprar um para seu próximo projeto de cozimento, primeiro identificar o que você vai precisar dele para e sobre o que você vai ser pan assar com ele.

Tipos de folhas de silicone

Existem diferentes tipos de folhas de cozimento de silicone disponíveis para o consumidor. O primeiro é menos caro e pode ser enrolado facilmente sem rasgar. Estes são feitos de silicone puro e pode ser cortado conforme necessário para ajustar qualquer panela para um forro perfeito porte. As folhas de silicone e fibra de vidro do cozimento são mais duráveis, mas uma vez que não são fibras de fibra de vidro enredados entre camadas de silicone, elas não podem ser aparadas. Ambos vêm em diferentes cores e tamanhos.

Formas Especiais

Assadeiras silicone podem ser adquiridos em diferentes formas para se adaptar uma panela particular. O mais popular é uma forma retangular montagem de um pan de tamanho médio cookie ou tamanhos maiores montagem profissional grande folha panelas inteiras. Diferentes formas disponíveis são quadradas, redondas e hexágono. Os tamanhos diferentes são utilizados para o revestimento de formas de bolo para facilitar a remoção uma vez que os bolos são cozidos, de modo a que a lubrificação e flouring parte inferior não é necessário.

Descartável varieities

Há momentos em que a reutilização de uma esteira de cozimento do silicone é impraticável, como assar biscoitos muito pegajosa ou outras iguarias fresquinhas, tais como derretimento esmagado doces. A vantagem de usar papéis descartáveis ​​cobertos de uma fina lâmina de silicone é que eles são usados ​​uma ou duas vezes com o benefício de suas propriedades antiaderentes, em seguida, jogado fora em vez de tomar o tempo para limpá-los. Para tempos de produção pesados, como fazer lotes de biscoitos durante os feriados, o uso dessas marcas que cozem eficiente.

Benefícios de folhas de silicone cozimento

Propriedades antiaderentes da assadeira silicone são um benefício primário. Eles limpar facilmente com água morna e armazenar facilmente. As variedades de fibra de vidro devem ser armazenados de forma plana, enquanto as folhas de silicone simples pode ser enrolado para armazenamento em uma gaveta. Todas as folhas de cozimento de silicone reutilizável pode ser usado várias vezes, ano após ano, com o cuidado adequado. Eles também podem ser usados ​​quando o cozimento em diferentes temperaturas de forno, com temperaturas máximas que variam de 475 graus a 500 graus F.