Comida indiana é popular em muitos países diferentes em todo o mundo, e muitos chefs caseiros estão ramificando-se em culinária indiana. A transição pode ser difícil porque as especiarias utilizadas são diferentes do que muitas outras cozinhas, no entanto uma vez que você estocar sua prateleira de temperos com alguns novos itens, fazendo pratos de arroz da Índia torna-se muito mais fácil.

Arroz Basmati Pilaf

Basmati arroz pilaf, comumente servido em restaurantes indianos e nas mesas das casas de todo o mundo, é geralmente temperado com uma mistura de sementes esmagadas coentro, canela, cravo, gengibre e sal e pimenta a gosto. Basmati arroz pilaf é regularmente servido ao lado de pratos de carne e curries com um lado de ricardo, um iogurte indiano feito com pepino, hortelã, cominho, pimenta em pó e sal e pimenta.

Arroz de Açafrão

Arroz de açafrão é tipicamente servida no jantar eventos e especiais, como o açafrão é um tempero bastante caro. Em muitos casos, arroz de açafrão é feito com uma mistura de açafrão verdadeiro e açafrão, que tem um sabor mais forte. No entanto, arroz de açafrão tradicional é feita apenas com açafrão e sal e pimenta.