O peixe é uma opção de refeição saudável devido às ômega-3 ácidos graxos, vitaminas e minerais que ele contém. A American Heart Association recomenda comer peixe pelo menos duas vezes por semana para prevenir doenças cardíacas e pressão arterial baixa. Uma série de especiarias par bem com peixes. Use especiarias fortes e ervas com peixes saborosos como os dois vão equilibrar-se mutuamente. Para os peixes com um sabor sutil, usar especiarias ou ervas mais leves para que você não dominar o sabor do peixe.

Manjericão

Basil, usado tanto como um tempero em pó ou ervas frescas é uma boa escolha para os peixes. Limão manjericão ou manjericão doce pode ser usado com peixe, embora manjericão doce é mais popular. Escovar peixe fresco com azeite e, em seguida, envolvê-lo em papel alumínio com folhas de manjericão e churrasco o peixe leva a melhor no peixe e sabor do manjericão.

Cebolinha

Cebolinha são delicadamente com sabor ervas que têm um ligeiro sabor cebola. A erva tende a perder o seu sabor quando cozido, por isso, é geralmente adicionado como uma decoração em cima de um prato principal ou em uma sopa de peixe.

Manjerona

Manjerona é uma erva popular na culinária européia, especialmente com pratos de peixe. A erva é comumente usado em molhos de peixe ou em sopa de peixe.

Pimenta de Caiena

Cayenne pimenta é um forte tempero e adicionado a muitos receitas de peixe. O tempero pode ser polvilhado sobre sopas de peixe ou usado com salmão ou truta defumada. A farinha de varredura usado com peixe frito geralmente inclui pimenta caiena também. Cayenne tem um sabor forte, então você só precisa de uma pequena quantidade para aumentar o peixe.

Cerefólio

Cerefólio é uma erva sutil que tende a permanecer no fundo de um prato, o que o torna perfeito para um molho de peixe onde você quer uma mistura de sabores, ao invés de um sabor irresistível. Na culinária francesa, cerefólio é combinado com cebolinha, estragão e salsa e usado para pratos de sabor de peixe.

Endro

Folhas de endro fresco tem um sabor forte que pares bem com receitas de peixe. Em receitas russas e escandinavas, dill é comumente usado em caldos ou molhos de peixe, bem como salmão em conserva. A erva também pode ser usado com truta ou do salmão como ambos são fortemente aromatizadas peixe e precisa de uma erva forte para equilibrar o sabor.

Erva-doce

Culinária francesa e italiana incorporar erva-doce em molhos de peixe, enquanto receitas inglês usam a erva-doce em todos os pratos de peixe. Você pode tentar a erva-doce em um caldo de carne a ser usado para a caça furtiva peixes também.