As trufas são uma iguaria culinária e devem ser embrulhados adequadamente para garantir o armazenamento adequado. Eles são utilizados em todos os tipos de cozinha, mas precisam de ser envoltos no momento da recolha e comidos em poucos dias para assegurar a sua frescura. Preservar ou armazenar trufas por muito tempo não é recomendada, assim que o processo de envolvimento só vai durar para os poucos dias que você mantém as trufas antes de cozinhá-los, atendê-los, ou esmagá-los em ingredientes para adicionar seu sabor intenso de receitas.

Instruções

1

Pincele levemente o solo da superfície das trufas com a escova de cerdas macias e levemente úmido. Desde as trufas foram fora eles precisam ser limpos antes de serem consumidos.

2

Embrulhe cada trufa seco e limpo individualmente em uma toalha de papel seco. Certifique-se de que cada trufa é completamente coberta com uma toalha de papel.

3

Coloque as trufas embrulhadas em um recipiente hermético. Substitua a seco embrulho de papel toalha a cada dia que você tem as trufas armazenados.

Dicas:

• Lavar as trufas com água morna quando você está pronto para desembrulhar-los a comer ou prepará-los.