Bebidas Carbontated, muitas vezes chamados refrigerantes, podem variar nos tipos exatos de elementos e ingredientes que contêm. Tudo depende do tipo de bebida. Bebidas simples como seltzer são basicamente água gaseificada sozinho, enquanto as bebidas aromatizadas pode conter muitos outros elementos como quer aromatizantes ou conservantes.

Dióxido De Carbono

Água gaseificada contém dióxido de carbono. Antes água é gaseificada, primeiro é "de-arejada", removendo todo o ar do recipiente de água. A água é então arrefecida e o dióxido de carbono é injectado e dissolveu-se em água sob alta pressão. Na maioria dos casos, especialmente quando se trata de bebidas adoçadas e aromatizadas, a água não é carbonatada até depois todos os outros ingredientes são adicionados.

Flavors

Os outros ingredientes nestas bebidas pode variar, mas há semelhanças com base no tipo geral de bebida. Refrigerantes à base de chocolate, como a Coca-Cola, Pepsi e Dr Pepper freqüentemente contêm ácido fosfórico e cor de caramelo. Refrigerantes lima-limão como Sprite, muitas vezes têm ácido cítrico. Ingredientes que contêm benzoato são comumente usados ​​como conservantes em refrigerante. Os aromas naturais são também usados, especialmente em bebidas que incluem um sabor específico, como cereja ou baunilha.

Adoçante

A maioria dos refrigerantes adoçados usar de alta frutose xarope de milho. Esta substância substituído açúcar em torno de 1980, pois foi menos caro. Desde a sua criação, no entanto, especialistas em nutrição e outros grupos têm criticado o uso de xarope de milho, alegando que ele seja mais viciante e engorda. Em 2010, a Pepsi lançou uma série de "reminiscência" bebidas que costumavam açúcar. Refrigerantes diet usar adoçante artificial, e exatamente o tipo de adoçante muitas vezes muda. dependendo do que é considerado o tipo mais seguro.

Cafeína

Um certo número de bebidas carbonatadas são conhecidos por serem também com cafeína. Isto é especialmente verdade para as bebidas à base de chocolate. A cafeína vem principalmente de cacau e de café, embora a droga em si é o que está listado especificamente sobre os ingredientes. A cafeína é conhecida por ser um estimulante suave que acelera o sistema nervoso e da frequência cardíaca, embora seja o próprio corpo que faz isso enquanto o diretamente a cafeína bloqueia os reguladores do organismo.