Diferenças entre Panquecas & Johnny Cakes

Diferenças entre Panquecas & Johnny Cakes


Para entender as diferenças entre panquecas e bolos de Johnny, ele é útil para primeiro entender exatamente o que os ingredientes de cada um é. Então você vai ver que, enquanto esses dois alimentos de pequeno almoço clássicas são muito semelhantes, eles são definidos por suas diferenças, por exemplo, como eles são preparados e servidos. Se comer fora ou preparar uma refeição em casa, ambos são deliciosas opções.

Preparação

Johnny bolos são um tipo de pão de milho sem fermento. A farinha de milho é misturada com água quente ou de leite, sal e açúcar frequentemente. Isso forma um mingau desleixado, ou mingau, substância, que é então frito e servido quente. A panqueca é um apartamento bolo fino, redondo preparado a partir de uma massa, e cozidos em uma frigideira ou frigideira quente. Panquecas conter um agente de captação, tipicamente fermento em pó; uma proporção de ovos, farinha e leite todos combinados para criar uma massa grossa que é então vertida sobre uma panela com manteiga, capotou e servido quente. Variedades panqueca pode conter pedaços de chocolate, banana, frutas ou outros ingredientes doces. Johnny bolos não são preparados com ingredientes doces, mas podem ser preparados com gordura de bacon para mais sabor.

Fermento

Panquecas são mais macio do que os bolos Johnny porque contêm um ingrediente de fermentação. Na maioria das receitas de panqueca, fermento em pó é o que faz com que o produto final a subir enquanto ele está sendo cozido. Johnny bolos são mais planas, e muitas vezes mais fina, porque eles não se levantem quando cozidos. Os ovos também ajudar panquecas subir, especialmente quando os ovos são espancados antes de adicionar nos outros ingredientes.

Farinha de milho Farinha vs.

Uma das diferenças entre bolos e panquecas Johnny é que o ingrediente principal varia. Em todas as receitas panqueca, farinha é o principal ingrediente; isso é o que compõe a maior parte do pancake. Por outro lado, receitas de bolo Johnny chamar para a farinha de milho em vez de farinha. A farinha de milho pode ser de cor branca ou amarela, mas ambas as variedades têm uma textura muito diferente do que a farinha; farinha de milho é mais granulada.

Servido

Panquecas são tradicionalmente servido empilhados em cima uns dos outros com xarope de bordo e manteiga por cima. Eles podem ser servidos com frutas frescas, iogurte, açúcar em pó ou outras deliciosas coberturas doces. Johnny bolos são tipicamente servido com manteiga, como pão de milho. Lembre-se, porém, eles devem ser servidos a gosto, tão à vontade para experimentar e comê-los com qualquer coisa que você gosta.