Diferenças entre figos e tâmaras

Diferenças entre figos e tâmaras


Se você receber figos e tâmaras confuso, você não está sozinho. Tâmaras e figos assemelham-se à distância, com tamanhos semelhantes, as formas e muitas vezes uma tonalidade escura semelhante, dependendo da variedade. Ambos levam bem ao comer doce ou secagem, e ambos são muito doce. No entanto, figos e tâmaras cada possuem características que os tornam muito longe intercambiáveis.

Skin Deep

O exterior de tâmaras frescas são calvos e brilhante, gordo de aparência e enrugada. As datas são notoriamente pegajosa. Por outro lado, figos frescos são lisas, não pegajoso e não possuem o brilho da pele do data. Ambas as peles das frutas são comestíveis, mas algumas pessoas optam para descascar um figo do exterior ou retire a carne interior de figos cortados ao meio.

Funcionamentos internos

Carne interior de um figo é a sua característica mais provável de polarização e determina se você preferir figos de datas. Fig fãs adoram a textura crocante das centenas de pequenas sementes dentro de cada fig. Detratores encontrar as sementes corajoso e desagradável. No centro de cada data fresca, você vai encontrar um disco, poço não comestíveis, o que precisa ser removido antes de comer a pele carnuda que o rodeiam.

'Tis the Season

Tâmaras frescas entrar em seu próprio no outono e no início da temporada de inverno. Grande parte os EUA e Europa do Norte goza o período entre o Dia das Bruxas e de tempo de data como pico de Ano Novo. A disponibilidade sazonal de figos frescos, muitas vezes depende da variedade e da região em que você mora. Climas mais quentes têm ambos uma temporada de verão no início e um fim de verão e início do outono temporada. Para receitas, como pão data-nut em que secos datas são ingredientes aceitáveis, maturação sazonal não é importante. Para um prato clássico, como figos frescos envolvidos com prosciutto, a época do ano faz a diferença.

Botânica Mordidas

Do ponto de vista botânico, tâmaras e figos não são o mesmo tipo de item alimentar. A data é o fruto da tamareira. Especificamente, é uma drupa - o tipo de fruto em que a parte comestível carnudo rodeia um pit duro. Os figos são comestíveis navios que encerra centenas de pequenos frutos - conhecidas informalmente como sementes. Como datas, figos crescem em árvores ou arbustos.