Ambos martinis doces e secos são comumente preparados em bares, restaurantes e casas de todo o mundo. Enquanto gin é o espírito do clássico usado em ambos os coquetéis, vodka tornou-se uma alternativa popular como o seu estoque aumentou desde os anos 1950. Embora existam diferenças entre os martinis doces e secos, eles têm uma coisa em comum: a sua simplicidade. Ambos os cocktails são feitas com apenas alguns ingredientes - o espírito de escolha e vermute doce ou seco ou uma combinação dos dois.

Dry Martini

Um martini seco é feita com duas onças de gin ou vodka e 1/4 onças. vermute de seca. Tradicionalmente, um martini seco é agitado em um copo ou coqueteleira mistura com alguns cubos de gelo, esticado em uma taça de coquetel resfriada e decorado com uma casca de limão torcida, embora muitos escolhem para decorar a bebida com uma azeitona verde em vez.

Extra-Dry Martini

Um Martini extra-seco é semelhante ao Martini seco, mas mesmo vermute menos seco é usado no coquetel. Para fazer um martini extra-seco, misture duas onças gin ou vodka e 1/2 colher de chá. vermute seco em um copo de coquetel com gelo. Mexa o cocktail por cinco revoluções e coe a bebida em um vidro de cocktail refrigerado. Executar uma casca de limão ao redor da borda do copo de coquetel e soltá-lo na bebida ou adicione uma azeitona verde antes de servir. Muitas variações do martini extra-seco envolvem o uso de azeitonas com infusão de vermute no lugar de vermute.

Doce Martini

Um martini doce tem um sabor suave e muito teor de álcool inferior tanto ao martini seco e extra-seco e é feito com vermute doce em vez de vermute seco. Para fazer um martini doce, combinar uma onça gin ou vodka com uma onça vermute doce em um copo de coquetel com cubos de gelo e mexa por 10 rotações. Coe a bebida em um copo de coquetel gelada e decore com uma casca de limão torcida ou azeitona verde.

Perfeito Martini

Um martini perfeito, chamado assim porque é um cruzamento entre o clássico martini e um martini doce, é feita com uma combinação de vermute doce e seco. Para fazer um martini perfeito, combinar duas onças gin ou vodka com 1/2 onças. vermute seco e 1/2 onças. vermute doce em um copo de coquetel com cubos de gelo e mexa por 10 rotações. Coe o cocktail em um vidro de cocktail refrigerado e enfeite o copo com uma fatia de laranja fresco.