Le Creuset fornos franceses custar várias vezes maior do que os seus homólogos Chatal ($ 336 vs $ 60 de acordo com o Boston Globe). Fornos franceses (também chamados de "fornos holandeses") todos desempenhar as mesmas funções, mas o preço varia muito. A diferença para o preço está na qualidade do forno, qualidade que permite a utilização de baterias mais altos, que ajudam a sua comida para cozinhar uniformemente, e isso significa gastar um pouco mais agora pode salvá-lo de ter que substituir seu forno no próximo futuro.
Projeto
Uma das primeiras diferenças que você vai notar entre a Le Creuset e um forno de Chantal é a aparência. Além da disponibilidade de cores (Le Creuset oferece 10 cores diferentes; Chantal tem apenas duas) diferenças, não são marcados no desenho das duas marcas. Por exemplo, Le Creuset tem alças que vêm em um ângulo de 90 graus em linha reta do lado do pote. Chantal fornos inclinação descendente, um traço que pode sentir um pouco estranho.
Fabricação
Em seguida, considerar os materiais utilizados na fabricação dos fornos. Le Creuset é feita de ferro fundido esmaltado; em contraste, os fornos Chantal são feitos de aço esmaltado. Enquanto isso pode fazer seus fornos pesado, (a 4½-quart Le Creuset pesa quase o mesmo que um 6-quart Chantal forno), ferro fundido é um condutor muito melhor térmica, o que significa que uma panela de ferro fundido vai aquecer de forma mais uniforme do que um aço pot, evitando pontos quentes.
Durabilidade
A diferença na escolha do material desempenha um papel importante na durabilidade do forno. Panelas Le Creuset, sendo capaz de conduzir o calor uniformemente, e sendo mais pesado, significa que eles são menos propensos a deformar do que suas contrapartes mais finas. Aquecimento desigual combinado com um material mais fino torna a deformação e chipping esmalte muito provável. Por outro lado, isso também significa que você pode usar baterias mais elevadas com um forno de Le Creuset que você pode com um forno de Chantal. Le Creuset são fornos forno e frangos de corte seguro para 480F; Fornos de Chantal só são forno seguro a 375 F.
Tampa
Há também diferenças marcadas na tampa do forno. Le Creuset oferece uma tampa ligeiramente abauladas no mesmo material que o próprio forno, ferro fundido esmaltado. Isto ajuda a assegurar mesmo cozinhar e que quaisquer gotejamentos de condensação de volta para dentro do forno. Fornos de Chantal, por outro lado, têm abobadado tampas de vidro temperado, tornando salpicos de condensação mais provável e, porque é um material diferente, você não obter o mesmo all-over cozinhar você começa com um forno de Le Creuset.