Diferença entre Plain Gérmen de Trigo & Crude gérmen de trigo

Diferença entre Plain Gérmen de Trigo & Crude gérmen de trigo


O germe de trigo compreende apenas uma pequena parte do peso do grão de trigo, mas é lançado com uma quantidade significativa do valor nutricional de trigo. Ao comprar gérmen de trigo de lojas de alimentos saudáveis ​​ou supermercados, sabendo que as diferenças entre os diferentes tipos de gérmen de trigo pode afetar suas escolhas de compra.

Preparação

Plain germe de trigo é um alimento instantâneo, já tendo sido torrado assim que você pode adicioná-lo imediatamente para vários pratos. Bagaço de gérmen de trigo é cru e difícil de digerir, sem pré-cozimento. Isso envolve a ferver sobre um fogão por 30 minutos, ou brindar por cinco minutos em uma frigideira seca ou banho-maria.

A vitamina E

O germe de trigo tem o maior teor natural de vitamina E encontradas em qualquer alimento. No entanto, o teor de vitamina E no gérmen de trigo pode variar muito, dependendo se você comprar o bruto ou os lisos / variedades tostadas. De acordo com o USDA, cem gramas de gérmen de trigo em bruto contém 1.14mg de vitamina E, enquanto a mesma quantidade de gérmen de trigo simples contém 18 mg de vitamina E.

Vitaminas do complexo B

Vitaminas B são nutrientes envolvidos em todos os processos do corpo e são especialmente importantes para equilibrar os hormônios, reduzir o estresse, melhorar o sono e fornecimento de energia. O germe de trigo é uma rica fonte de todas as vitaminas B, mas especialmente de tiamina, riboflavina, ácido fólico e vitamina B6. Ao comprar gérmen de trigo para aumentar a sua ingestão diária de vitaminas B para aliviar o estresse e equilíbrio humor, que tipo de germe de trigo você selecionar faz a diferença. Embora ambos os tipos contêm quantidades elevadas de todas as vitaminas B, bruto germe de trigo tem significativamente mais desses nutrientes do que o germe de trigo liso.

A vitamina A

A vitamina A é um nutriente essencial para a absorção de cálcio, a saúde óssea, função do sistema imunológico e uma boa visão. De acordo com o USDA, em bruto de gérmen de trigo não contém vitamina A e cem gramas de gérmen de trigo simples contém 116IU de vitamina A. Embora esta seja apenas dois por cento da dose diária necessária, é uma diferença significativa entre os dois tipos de gérmen de trigo.

Calorias

Liso de gérmen de trigo é uma fonte muito mais rica em ácidos gordos essenciais e vitamina E, o que também significa que é mais altamente calóricos, quando comparado com germe de trigo em bruto. Cem gramas de crude gérmen de trigo fornecem 360 calorias, enquanto gérmen de trigo planície fornece 430 calorias. Se você está tentando perder ou controlar seu peso, escolha bruto de gérmen de trigo. Você terá menos calorias para queimar.