Às vezes é difícil saber qual misturador exatamente o que se passa com bebida. Club soda e água tônica são os dois mixers claras e carbonatadas, e você pode pensar neles como intercambiáveis ​​ao fazer bebidas mistas. No entanto, existem algumas diferenças entre eles, e estes não influenciam o modo como você deve usar cada um.

Gosto

Club soda é sem sabor e tem muito pouco gosto, embora tenha um distintivo "sensação de boca" por causa da carbonatação. Água tónica que tem tanto um adoçante adicionado e quinina (ou substituto artificial quinino), que é um ingrediente de sabor amargo. Isto dá água tônica um sabor muito característico, que vai apenas com certos espíritos. Normalmente tônica é bebido com os espíritos claros, como gin e vodka, enquanto club soda é muitas vezes misturada com os espíritos marrom, especialmente uísque.

Quinina

Água tônica foi originalmente desenvolvido pelos ingleses na Índia como uma forma de persuadir as pessoas a tomar quinino. Esta substância derivada da planta foi pensado para ter propriedades medicinais, e para ser um preventivo contra contrair malária. No entanto, ele tem um sabor amargo, por isso foi apenas palatável em uma bebida adoçada. Mais recentemente quinino foi pensado para aliviar cãibras nas pernas noturnos, porém os níveis de quinino em água tônica são muito baixos, e provavelmente não o suficiente para ter efeitos medicinais genuínos.

Carboidratos e calorias

Club soda contém essencialmente nada além de água e, ocasionalmente, um pouco de sal adicionado, por isso é livre de calorias e não contém hidratos de carbono. Por outro lado tônica tem geralmente açúcar ou xarope de milho como ingrediente, e assim por 8 onças tônica de água pode conter cerca de 90 calorias e 23 gramas de carboidratos.