Dicas sobre Shish Kebab Espetos

Dicas sobre Shish Kebab Espetos


Cozinhar churrasquinhos, diferentes tipos de alimento corte em pedaços e coloque em um espeto, cria uma deliciosa refeição que você pode personalizar ao seu gosto. Ao tentar satays de frango indiano-temperados ou adicionando grego tzatziki molho como acompanhamento, o kebab refeição pode levá-lo quase em qualquer lugar do mundo. Siga algumas dicas simples para que seus churrasquinhos revelar-se exatamente do jeito que você quiser.

Metal ou madeira Skewers

Você pode comprar dois tipos principais de espetos Shish Kebab: metal ou madeira. Espetos de metal são reutilizáveis ​​e muitas vezes mais tempo do que espetos de madeira. Eles normalmente têm uma alça resistente ao calor por isso são fáceis de remover da grelha. Espetos de madeira são barato e conveniente, desde que você simplesmente jogá-los fora depois de usá-los. Eles devem ser embebido em uma pia de água durante cerca de 30 minutos antes da utilização. Caso contrário, os espetos vai queimar na churrasqueira.

Forma de Espetos

Espetos de madeira são arredondados, mas você pode encontrar alguns espetos de metal que são quadrado fora. Esta é uma vantagem porque a comida frequentemente gira no espeto quando girado, de modo que o lado em bruto do alimento permanece no topo. Com um palito quadrado, a comida fica em posição para que você possa facilmente transformá-lo para garantir que todos os lados de sua comida são cozinhados. Você também pode impedir que o alimento no espeto rotativo usando dois espetos para cada kebab shish. Você pode ter que cortar sua comida um pouco maior, se fazendo isso.

Kebab de Ingredientes

As escolhas óbvias para churrasquinhos são tradicionais e deliciosa. Escolha carnes, como carne, frango e cordeiro, e legumes, como tomates, cogumelos, cebola e pimentão. Uma escolha menos tradicional é grosso, denso peixes, como salmão, que grelhadores rapidamente em um espeto e também é leve e saudável. Ou, para a sobremesa, espeto diferentes tipos de frutas com pedaços de bolo inglês e oferecer um molho de chocolate para mergulhar.

Ingrediente Preparação

Preparar os ingredientes corretamente para seus churrasquinhos garante que você obtenha resultados deliciosos. Marinar a carne, se desejado, ou esfregue-o com um serviço rublos. Cortar todos os alimentos que você está usando em pedaços pequenos, aproximadamente o mesmo tamanho. Isto permite que o alimento a cozinhar uniformemente. Se você servir alguns alimentos que cozinhar muito mais rápido do que os outros, colocar um tipo de alimento em cada pequeno espeto e oferecer um de cada um para seus convidados.