Para os fins deste artigo sobre a captura de atum, vou me referir ao atum de barbatana amarela, que é o atum mais comum no oceano e na maioria das vezes colhida. Existem três principais itens que você deve considerar quando se captura e consumir atum fresco: 1) equipamento e isca; 2) o tamanho do peixe; e 3) o consumo.

Apropriada engrenagem e Bait

Tal como acontece com todos os outros esportes de pesca, utilizando o equipamento adequado para o peixe que você está caçando é crucial. Tuna são bastante grandes, agressivo e peixe rápido. Certamente, a luta vai acontecer depois de ter fisgado um peixe, e essa luta vai colocar grande pressão sobre o seu equipamento. A maioria dos barcos fretados vai alugar o equipamento ideal para o atum. Se você for comprar o seu próprio equipamento que você vai precisar de uma classe de 50 libras ("libra" refere-se ao peso do peixe), corrico carretel de duas velocidades. Shimano e Daiwa fazer grandes carretéis. Uma vez que o atum vai lutar, você precisa comprar uma haste que é muito grosso e forte, ele deve ter a espessura de uma alça de cabo de vassoura. Crowder faz algumas grandes hastes.

Por fim, o gancho preso no final da sua linha deve ser extremamente robusto para lidar com o atum. A maioria dos ganchos de uso pescador que são cerca de 3 centímetros de comprimento, fortemente farpado, e anexar isco vivo de pequenos peixes, lulas, ou skipjacks ou cavala. Pescadores recomendamos que você ligar a isca mais segura possível, através do backbone da isca de peixe.

Localizando e Conectando Tuna

Tuna são peixes migratórios que são geralmente encontradas cerca de 10 milhas para o mar. Desde os peixes nadam em cardumes, muitas vezes, eles são fáceis de perceber porque haverá uma espécie de frenesi alimentar que faz com que uma grande quantidade de movimento da água na superfície do oceano. Dada padrões alimentares do peixe, barcos fretados, muitas vezes, cair chum perto de escolas de golfinhos porque atum são freqüentemente encontrados nas proximidades.

WCast ou vasculham sua linha na área da alimentação frenesi. Tuna são agressivos, e eles vão ligar-se. Uma vez fisgado, prestar atenção ao posicionamento de linha. Se é folga, sem tensão, o atum está se movendo em direção a você e você deve começar a enrolar a linha. Você sempre quer manter a linha apertada para garantir que você está vestindo para baixo o peixe. Esteja preparado para uma longa luta: batalhas de atum frequentemente duram várias horas.

Preparando-se para comer

Depois de puxar o atum para o barco, você terá que "sangrar" o peixe antes de colocá-lo em uma caixa de gelo. Isto envolve fazer fendas 6 polegadas em ambos os lados do peixe e permitindo que a sangrar, até que não haja mais do sangue que sai da carcaça. Uma vez que o sangramento estiver concluída, coloque o peixe no gelo.

Muitas pessoas gostam de peixe cru, como sashimi, ou se você é menos aventureiros, o bife de atum é espessa e carnuda, e grande grelhado em uma churrasqueira.