Dicas para cozinhar com salsicha polonesa

Dicas para cozinhar com salsicha polonesa


Sausage polonês é um dos alimentos mais versáteis; ele pode ser preparados de várias maneiras. Apesar de ter originado na Polônia, a salsicha se tornou um favorito em todo o mundo. Grelhados e assados ​​salsicha, bem como sopas e saladas salsicha, pode ser criado.

Sopa

Comer uma sopa saudável é uma ótima maneira para se aquecer no inverno polonês frios, que podem chegar a -31 graus Fahrenheit. O prato vai fazer o mesmo por você em casa. Chefs poloneses geralmente preferem cozinhar com banha de porco em vez de óleo ou manteiga. Toucinho ou banha puro pode ser utilizado para criar uma base de sopa. Adicione o alho, a cebola, aipo e cenouras. Refogue em uma panela quente. A mistura pode então ser transferido para uma panela onde tomates, batatas e pedaços pequenos de salsicha polonesa pode ser adicionado. Açúcar vai dar um pontapé levemente adocicado ao prato.

Refogue

Sausage polonês é melhor preparados quando o exterior é crocante e meio é concurso, embora chefs individuais têm a sua própria preferência. Refogar em fogo médio irá permitir que você cozinhar o interior, enquanto certificando-se o exterior não é queimado. Um calor excessivamente elevado iria deixá-lo com um crispy de fora, mas o interior pode não ser cozinhado. A salsicha é geralmente cozido com cebola para o sabor. Uma pequena quantidade de banha vai ajudá-lo a alcançar um crocante fora do que você obteria com óleo ou manteiga.

Salada

Experimente cozinhar uma salada fresca para um dia quente de verão. As temperaturas do verão na Polônia pode chegar a 104 graus Fahrenheit, então uma salada fresca poderia ser no menu, e que poderia ser sobre o seu também. Uma salada de batata regulares pode ser empurrado para cima com salsicha polonesa. Ferva as batatas e deixe esfriar em uma tigela grande. Refogue a salsicha e adicioná-lo para as batatas junto com aipo e ovos cozidos. Mexer em um pouco de maionese e regue o topo com páprica.

Ad-ons

Você pode retroceder até hambúrgueres e frutos do mar jambalaya, adicionando a salsicha. Embora a salsicha não é necessariamente o ingrediente dominante nestes pratos, é um complemento que pode configurá-los para além do normal. Um grelhado, todo salsicha polonês pode ser cortado aberto e adicionado a um hambúrguer comum para torná-lo maior e mais delicioso. Em frutos do mar jambalaya, as especiarias da salsicha fazer bem a complementar os frutos do mar. Jambalaya é geralmente um prato picante de qualquer maneira, fazendo a salsicha um recurso perfeito e dando o chef uma opção surf-e-turf em seu menu.