Dicas padrão para Bartenders

Dicas padrão para Bartenders


Em de Quentin Tarantino "Reservoir Dogs", há uma cena em uma lanchonete quando Mr. Pink, interpretado por Steve Buschemi, se recusa a ponta a garçonete que serviu sua mesa com seis outros homens. "Eu não ponta porque a sociedade diz que eu tenho", ele diz. Eventualmente, ele contribui, mas ele traz um bom ponto: Quando é que você ponta e quanto? Tipping tornou-se padrão para a equipe de garçons em restaurantes, mas que sobre barmen? Derrubando um barman não é tão simples como deixar cair um percentual sobre o bar, mas espera-se.

Sua localização Counts

Tipping em um bar em Charlotte, NC, não será o mesmo que a gorjeta em um bar em Los Angeles. Quanto mais alto o custo de vida na cidade em que está, mais você vai esperar até a ponta. O mais sofisticado do estabelecimento, mais você vai ser esperado a ponta. Pense nisso como comer fora: Você esperar para pagar mais em uma churrascaria em comparação com uma visita ao Burger King.

Tipping por bebida

Se você está pagando por seus drinques como você comprá-los no bar, existem diferentes abordagens que você pode tomar para que derruba seu barman. Você pode deixar uma dica cada vez que você compra uma bebida. Por exemplo, uma quantidade ponta de linha de base para encomendar uma cerveja é de $ 1. Quando você pedir uma bebida mista, que aumenta para $ 2. Se o bar está ocupado e você quer garantir que você obtenha as suas bebidas mais rapidamente possível, derrubando mais ajuda.

Avançado Tipping

Você também pode derrubar na totalidade no início da sua estadia no bar. Localize o bartender e entregar-lhe uma quantia que vai cobrir sua noite. Entregar o bartender um US $ 1 ponta cada vez que você compra uma cerveja é um bom gesto, mas entregando-lhe uma nota de 20 dólares (ou mais, dependendo de quanto você está bebendo e quantas pessoas você está pagando) para começar a noite, certamente, ficar com ele. Antes que derruba seu barman uma quantidade grande para a noite, certifique-se de que ele é a pessoa que vai trabalhar durante a sua estadia e não bater o 30 minutos depois de ter derrubado ele por uma noite inteira.

Fim-de-Noite Tipping

Muitas pessoas começam um guia quando eles visitam um bar e fornecer seu bartender com um cartão de crédito. Nessas situações, é mais habitual derrubar um ao final da noite, quando você paga sua conta. Tipping 15 a 20 por cento é habitual.