O fim de semana da temporada de caça de veados abertura é um evento importante no calendário de caça de Wisconsin. A tradição atrai muitos caçadores. Por exemplo, a abertura fim de semana de 2009 foi cerca de 600.000 caçadores de cervos, incluindo mais de 30.000 não residentes, entram madeiras de Wisconsin. O apelo incomum deste evento está relacionada com a curta temporada. Todos Wisconsin cervo-caça ocorre durante os mesmos dias em novembro.
Deer Hunting em Wisconsin
O cervo mais caçado em Wisconsin é o cervo de cauda branca, que tem uma população de cerca de um milhão em todo o estado. Os veados são encontrados em áreas de floresta com algumas clareiras, e pastar na grama e folhas, substituindo bolotas e até galhos durante o inverno. Quando surgir a oportunidade, eles vão comer as culturas agrícolas, como o milho. Caça tornou-se cada vez mais popular ao longo dos anos, com Wisconsin segurando o recorde nacional de veados colhidas em uma temporada: 615.293 em 2000, estima-se que a caça de veados agora contribui com mais de US $ 1 bilhão por ano para os cofres do Estado.
Abertura da Temporada
A temporada de caça arma para cervos é muito curto.
Embora Wisconsin permite a caça de veados com arco por longos períodos durante o outono e inverno, a temporada de caça arma começa em novembro e é bastante curta. As datas temporada de 2010 são 20 de novembro através de 28 Isso explica a presença pesada no dia da inauguração. Entusiastas da caça Veados chegar em Wisconsin para a mesma semana de caça intensiva. É uma ocasião não só para o esporte, mas também para a socialização e comemoração no acampamento.
Veado Acampamento
Campos de cervos são uma tradição de longa data em Wisconsin. Encontrado principalmente na parte norte do estado, campos de veados são geralmente lojas de madeira de construção. Eles são compartilhadas comunitariamente por grupos de caçadores para o período da temporada de caça. Muito folclore atribui aos cervos vida no campo, que não só fornece abrigo, mas promove contação de histórias, cozinhar, beber cerveja e outras atividades ao ar livre.
Licenças e Equipamentos
Caçadores de cervos em Wisconsin deve adquirir uma licença de caça e de carcaça etiquetas válidas. Estes devem ser anexados à carcaça do cervo morto e retido até que a carcaça é retirada ea carne comido ou qualquer outro destino. Armas de fogo permitidas são rifles, espingardas, e certos tipos de arma. Há uma temporada mais longa para armas carregadas de focinho.
Veado Acampamento Cookery
Um dos destaques da abertura de fim de semana é a oportunidade de cozinhar e compartilhar veados colhidas com outros caçadores ao redor da fogueira. O veado precisa ser limpo e sem pele, e limpeza deve ocorrer logo após a matança. Carne de veado é de cor escura e de excelente sabor. Porque é magra, o lombo pode ser cortado em bifes e rapidamente grelhado ou frito, embora longo cozimento é recomendado para articulações. Alguns conhecedores veados preferem tomar sua casa de carne, a idade para maior sabor, depois comê-lo enquanto rememorando suas experiências dia de abertura.