Um tomate vermelho brilhante adiciona cor atraente para a placa, tornando-se uma guarnição adequada para fazer o alimento de cor neutra mais atraente. Tomatoes como um enfeite são infinitamente versátil, porque eles vêm em uma variedade de formas e tamanhos, e você pode usar todo o tomate ou apenas a casca. Você não precisa de faca excepcional ou habilidades artísticas para transformar um tomate simples em um enfeite atraente.

Qualquer Way Você Dice Ele

Tomate picado adicionar uma pitada de cor quando borrifado no topo um arroz, colocado por cima de um peito de frango ou quando flutuando em uma sopa cremosa. Você pode simplesmente corte os tomates em 1 quadrados / 4 polegadas e polvilhe-os em cima do prato. Retire as sementes ea polpa antes decorando com tomates cortados para que eles não deixam uma poça de celulose sobre a comida. Você também pode combinar tomates em cubos com outros legumes em cubos, como cebola ou pimenta e ervas verdes frescas para fazer uma salsa colorido para enfeitar o topo da comida ou sentar-se no lado da placa.

Fatias simples

Tomates cortados fornecem uma das maneiras mais simples de usar tomates como um enfeite. Corte os tomates em uma fina / 8- a fatias 1/4-polegadas de espessura e ventilador de três ou mais ao lado do prato principal no prato. Fatias finas de tomate cereja dispostos artisticamente em cima de um prato de carne ou cortar adicionar um pop de cor comestível. Use tomates cortados por conta própria como um enfeite, ou polvilhe-os com uma pitada de queijo parmesão ou ervas frescas picadas, como coentro ou manjericão.

Uma nova rodada

Obter fantasia com guarnições de tomate fatiado, organizando-os em uma forma atraente sobre a placa. Cortar o tomate em segmentos, a partir da extremidade da flor para dentro de 1/4 de polegada da haste, apenas o corte através da pele do tomate. Retire a pele para que ele se irradia a partir do final da haste como pétalas. Apare a fruta e colocar a pele do tomate plana sobre a placa para que ele se assemelha a uma flor. Outra opção é para cortar finas fatias a partir de uma empresa de tomate, ajustá-las para a forma desejada, e, em seguida, dispô-los na placa para assemelhar-se pétalas de flores ou outras formas decorativas.

Ficar Juntos

Palitos pode transformar pequenas cereja ou uva tomates em um enfeite atraente e comestível. Lança uma azeitona preta ou verde e uma pequena tomate juntos para enfeitar uma bebida, como um bloody Mary, ou definir os espetos ao lado do principal prato no prato de jantar. Uma picareta com um cubo de mussarela, um pequeno tomate e uma folha de manjericão fresco fornece um enfeite apropriado para uma refeição italiana. Certifique-se os palitos são claramente visíveis e que seus clientes sabem que estão sobre a placa.

Flor extravagante Food

Um pouco de trabalho faca gira um tomate normal em uma guarnição adequada para o mais badalados de festas. Começando na parte superior do tomate, tirar a pele de distância em uma faixa de largura de 4 polegadas 3 / usando uma faca, em espiral até a base do tomate para que você acabar com uma longa tira de pele. Coloque a casca plana, com o lado carnuda, e enrolá-lo na forma de uma flor rosa. Adicionar uma folha de manjericão ou dois abaixo do tomate levantaram-se para se parecer com as folhas na base da flor.