Cozimento do pão caseiro

O aroma do pão acabado de cozer faz mesmo o dieter resistente carboidratos mais fome. Existem muitos tipos de pães para fazer, a partir de pão de trigo integral para pão de passas e challah. Pão de tomada de máquinas minimiza o esforço envolvido na assar pão. Assar pão caseiro não é tão difícil como pode parecer.

Ingredientes adequados e Bakeware

Quando o cozimento qualquer tipo de pão, é necessário comprar ingredientes apropriados. Não há nenhuma razão para comprar, uma farinha caro fantasia. Economize dinheiro através da compra de uma marca genérica, se quiser. Existem muitos tipos diferentes de farinhas, incluindo branco, trigo, centeio, arroz e farinha de grão de bico mesmo. Basta selecionar a receita de sua escolha, verificar para ver o que a farinha é necessária e comprar a quantidade adequada. Você vai precisar de levedura para qualquer pão com fermento. Comprar levedura em uma loja de supermercado ou-especialidade alimentos. Uma vez que você tem todos os ingredientes, verificar se você tem o bakeware apropriado. Para um naco de pão padrão, você vai precisar de um 9-a-5 panela pão polegadas. O pan pode ser de metal ou de vidro. Para uma forma redonda, você vai precisar de uma assadeira. Além disso, você vai precisar de uma tigela grande com um pano de prato limpo para drapejar sobre a bacia quando a massa cresce. Se você usar uma máquina de pão, você não vai precisar de todos esses itens. De um modo geral, uma máquina de pão requer apenas ingredientes adequados e flouring a forma de pão. Se você estiver usando uma máquina de pão, ou não, a certeza de ter um rack de arrefecimento para definir o seu pão totalmente cozido em quando o pão está completa.

Na sequência de uma receita

Quando assar pão, é crucial para seguir a receita exatamente como dirigido. Não fazer isso pode resultar em um pão duro, mole e / ou desequilibrada. Consequentemente, não se esqueça de usar ferramentas de medição adequadas, tais como colheres de medição e copos de medição; medidas exatas são essenciais. Utilize uma peneira de farinha no início da receita. Preparação da massa requer várias repetições de permitir que o pão a subir, em seguida, perfurando-o para baixo. Se a massa não está preparado exatamente como necessário, o pão não vai subir e assar corretamente.

Armazenar Pão

Uma vez que seu pão é completamente legal, embrulhar o pão em filme plástico ou um saco plástico e deixe o pão à temperatura ambiente. No entanto, se o pão é feito com todos os itens perecíveis, guarde-o na geladeira. Se você quiser congelar o pão, coloque-o dentro de um grande saco de freezer, removendo qualquer ar extra antes da selagem do saco. Uma vez que você está pronto para usar o pão, descongelar o pão no saco em temperatura ambiente.