Cozida macarrão & creme de leite

Apimentar o seu macarrão e queijo simples com alguns creme de leite, presunto, tomate e quatro diferentes tipos de queijo. Este cozida macarrão com queijo prato vai fazer seis porções. Não contar com todas as sobras. Uma vez que você provar este cremoso, caçarola de queijo, você não será capaz sair da mesa até que tudo se foi.

Instruções

1

Ferva uma panela de água no fogão. Acrescente 2 xícaras de macarrão e continuar fervendo até que o macarrão é feito. Para testar o cozimento do macarrão, depois de seis minutos, retire um de macarrão com uma colher peneira e deixe esfriar. Comer o macarrão para testar o cozimento. Continue cozinhando até feito. Esvazie o macarrão em uma peneira para escorrer e enxaguar com água fria. Despeje o macarrão em um 2 quart assadeira.

2

Utilize um triturador de queijo para triturar 8 onças queijo cheddar de sharp em uma tigela. Divida o queijo em metade, fazendo dois 3/4 de xícara de cada um. Reserve. Corte a 4 onças mozzarella bar queijo em tiras finas e reserve.

3

Esvazie um 15 oz lata de tomate pelado inteiro no coador. Use uma faca para cortar cada tomate em quartos. Coloque em uma tigela e reserve. Dice 1 xícara de presunto e reserve.

4

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Medir os ingredientes restantes; manteiga, farinha, leite, creme de leite, queijo parmesão, sal, pimenta, mostarda e queijo ricota.

5

Adicione a manteiga numa panela e derreta. Misture a farinha. Continue cozinhando sobre o calor durante um minuto. Lentamente adicione o leite para a panela. Adicione a mostarda, pimenta, sal, queijo parmesão e creme de leite para a panela. Continue cozinhando em fogo médio. Continuar a agitar até que o molho começa a engrossar e bolhas. Adicione 3/4 xícara de queijo chedar e mexa até derreter.

6

Adicionar o restante 3/4 c. queijo cheddar de afiada para o macarrão e misture. Adicione as tiras de queijo mussarela, presunto, tomate e queijo ricota por cima do macarrão e queijo. Despeje o molho de queijo sobre o prato. Coloque no forno, descoberto e asse por uma hora ou até o prato é marrom dourado e borbulhante.